galinaandreeva3000
Галина Андреева
Намутила ведро лимонада 🍋🍋🍊🍊🍋🍋🍊🍊, а из «отходов» испекла ароматнейших апельсиновых кексов.
И день закончился
Когда все все успевают?
p.s. Забыла написать, что такой лимонад долго хранится, выдерживает летнюю жару на пикнике без «сюрпризов», отлично подходит для приготовления коктейлей с добавление Martini или любого шампанского.
Часто я ещё в дополнение готовлю имбирный лёд, и это вообще бИмба 💣
Рецепты напишу позже, скину в комментарии с фото процесса приготовления, если кому интересно.
Всех отмечу;)
#накрываемстол
#жизньбезконфет
#напитки3000
И день закончился
Когда все все успевают?
p.s. Забыла написать, что такой лимонад долго хранится, выдерживает летнюю жару на пикнике без «сюрпризов», отлично подходит для приготовления коктейлей с добавление Martini или любого шампанского.
Часто я ещё в дополнение готовлю имбирный лёд, и это вообще бИмба 💣
Рецепты напишу позже, скину в комментарии с фото процесса приготовления, если кому интересно.
Всех отмечу;)
#накрываемстол
#жизньбезконфет
#напитки3000
4.7 года
89 20
Лучший комментарий
КЕКСЫ 🧁🥧🧁🥧🧁🥧
ссылка
Кексы пеку всегда по такому рецепту ☝🏻, только добавляю апельсиновый жмых, который остался после приготовления лимонада. Жмых не весь, а примерно 2/3 стакана.
Ингредиенты:
яйцо куриное — 3 шт.
сахарный песок — 160 гр. (1 стакан).
масло сливочное — 100 гр.
сметана — 300 гр.
мука пшеничная — 300 гр. (2 стакана с горочкой).
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 гр.
Как испечь кексы на сметане:
Для приготовления пышного теста очень важно правильно подобрать ингредиенты. Соедините размягченное сливочное масло с сахаром, разотрите эти продукты между собой при помощи миксера.
После этого вводите куриные яйца по одному, не переставая работать миксером. Именно таким образом получается воздушная масса, которая станет основой теста.
Вливаем сметану и аккуратно перемешиваем ложкой. На данном этапе нельзя использовать миксер, действия должны быть аккуратными, чтобы масса не «упала».
сыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Перемешиваем и получаем нежное тесто.
Готовить кексы лучше в силиконовых формочках, но подойдут и металлические. По желанию в формочки для выпечки можно вставить бумажные капсулы. Наливаем сметанное тесто в формочки. Обратите внимание, что нельзя заполнять тестом весь их объем. При выпечке кексы отлично поднимаются, поэтому заполнять формы нужно примерно на 2/3.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем в нее заполненные формочки на 20-25 минут. По истечению времени проверяем готовность выпечки спичкой или деревянной шпажкой: если она выходит из кекса сухой, то кексы можно вынимать. Если шпажка влажная, увеличиваем время выпечки на 7-10 минут.
Готовые кексы остужаем при комнатной температуре, а затем вынимаем из формочек.
Комментарии
Буду пробовать, спасибо🍋🍊🌱
Как по мне,то это очень быстрый рецепт))
Лимонада))
Я тоже по нему делаю)у меня всегда в морозилке валяется апельсинчик🤣🤣🤣🤣
У меня тоже все лето в морозилке апельсины и бананы;)
В АТБ часто бывают хорошие 🍊, и сочные и сладкие.
@galinaandreeva3000, и за 19-21 грн /кг💪💪💪💪
@alexmomdasha, отоЖ!
Муж брал в Новусе большие и красивые, а внутри сухие очень попались. Хотя после заморозки они немного отходят, и становятся более сочные внутри. Но все же «не то пальто».
Лучше мелкие- в них и сока больше, и кожура тоньше.
Ну и конечно планирование это наше все
Я ничего не успеваю и не пытаюсь. Уборку наняла помошницу. Я могу только погулять и есть приготовить что-то супербыстрое, больше нет времени ни на что. А в когда манюне будет столько сколько вашей то ещё меньше буду успевать.
Ой, но иногда так хочется себя занять чём-то, кроме стандартной готовки и рутины по уходу за детками.
Смотрю, девочки ещё и закрутки умудряются готовить. Это же нужно постоянно быть на чеку, чтоб не перестояли, не пригорело и тд.
Вау😍😍😍🙌🏼
Да-да-да;)
Это хит, правда.
И рецепт льда имбирного, плиз)
50-70 гр свежего имбиря измельчить (натереть на тёрке)
Залить 300 мл (примерно чашка) кипятка
Настоять и дать полностью остыть.
Процедить и залить в формы для льда.
Заморозить.
Такой лёд также отлично подходит в качестве охладителя для чёрного чая с лимоном.
Да, ждём рецепт и кекса тоже
Рецепт кексов 🙏
@chijevskaua, да, жмых добавлять сразу после введения муки. Я беру примерно 2/3 стакана (жмыха) на это количество ингредиентов.
Тесто не опадает, но это зависит ещё от того, насколько хорошо были отжаты апельсины.
Да и ещё: кексы получаются вкуснее, если дать тесту отдохнуть перед выпечкой в холодильнике минут 30-40.
@galinaandreeva3000 спасибо
@chijevskaua, 😘
И мне рецептик
И мне пожалуйста))
Скажите, а апельсин вы полностью измельчаете? С кожурой?
Да, обязательно с кожурой.
Спасибо,сохранила💗
На здоровье 😘
И мне рецептик)
Мне тоже рецепт
КЕКСЫ 🧁🥧🧁🥧🧁🥧
ссылка
Кексы пеку всегда по такому рецепту ☝🏻, только добавляю апельсиновый жмых, который остался после приготовления лимонада. Жмых не весь, а примерно 2/3 стакана.
Ингредиенты:
яйцо куриное — 3 шт.
сахарный песок — 160 гр. (1 стакан).
масло сливочное — 100 гр.
сметана — 300 гр.
мука пшеничная — 300 гр. (2 стакана с горочкой).
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 гр.
Как испечь кексы на сметане:
Для приготовления пышного теста очень важно правильно подобрать ингредиенты. Соедините размягченное сливочное масло с сахаром, разотрите эти продукты между собой при помощи миксера.
После этого вводите куриные яйца по одному, не переставая работать миксером. Именно таким образом получается воздушная масса, которая станет основой теста.
Вливаем сметану и аккуратно перемешиваем ложкой. На данном этапе нельзя использовать миксер, действия должны быть аккуратными, чтобы масса не «упала».
сыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Перемешиваем и получаем нежное тесто.
Готовить кексы лучше в силиконовых формочках, но подойдут и металлические. По желанию в формочки для выпечки можно вставить бумажные капсулы. Наливаем сметанное тесто в формочки. Обратите внимание, что нельзя заполнять тестом весь их объем. При выпечке кексы отлично поднимаются, поэтому заполнять формы нужно примерно на 2/3.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем в нее заполненные формочки на 20-25 минут. По истечению времени проверяем готовность выпечки спичкой или деревянной шпажкой: если она выходит из кекса сухой, то кексы можно вынимать. Если шпажка влажная, увеличиваем время выпечки на 7-10 минут.
Готовые кексы остужаем при комнатной температуре, а затем вынимаем из формочек.
@elen010, @beremka7, @ter-cher, @seldom, @tkach-olia, @anna.kobylinskaya, @nezhnost2007, @lilies, @renata777, @krisdudchenko2, @kettypyri, @katyuga, @onushkoana, @nast-solnyshko, кому был интересен рецепт кексов- пеку по этому. Быстро и всегда получаются.
@lambrino, 20-24 в зависимости от величины форм. У мамы сейчас пекла 2 формы по 12 шт. Итого 24 шт.
@galinaandreeva3000, спасибо