Баурсаки свекрови VS мои🤣 Она нереально вкусно и красиво готовит. Даже я иногда мужу говорю, давай к твоим покушаем🤣 Она…

ахахахахаха

@tg20134 мне ваши вполне симпаттчными показались😍

точно 🤣тоже самое🤣🤣👍

Дааа, у неё прям красивые такие, как покупные. Я ей говорила, давайте будем печь на заказ. Вначале загорелась, потом че-то не захотела(( а блинчики простоооо шикарные🤤

Надо узнать🤣 сама не спрашивала)

@tg20134, можно рецепт и блинов тоже )))

Они вкусные, но не красивые😂

Дааа🙌🏼

Когда я положила, масло закрыло полностью тесто, но после они поднялись и так получилось

@tg20134 ага спасибо

@ai239 правда я масло сделала нас всего трое дома

@ai239 масло мало

@botakanchik, да, я жарю на старой сковороде))

Надо их сразу переворачивать, и так до конца, тогда шарики будут

@botakanchik да просто даже тесто не такое получается как здесь, с пузырьками получается, именно на баурсаки никак не могу научится, хоть по рецепту делаю,

Да, они вначале закрыли, а потом поднялись и не закрыли🤣 да, даже дело не в краях, почему то они надуваются неравномерно у меня😅

Да, я иногда думаю легче купить😅

😯🤔не любите баурсаки? В неделю пару раз точно жарю 😅

люблю, просто дома никому жареное нельзя 😭. Приходиться жрать в гостях, жду саркыт как чудо 🤣

Много масла пишут сверху)))

Значит мне недалеко до следующего левела🤣

Спасибо)

@me333 https://www.iamcook.ru/showrecipe/8294

@sharipovaaselek спасибо большое 🌹

Ну хоть подняли самооценку за мой счёт🤣 да, у вас красивые)

Да, еде в казане жарила, а я жай на сковороде)

@mamusyan, муки добавляю 450 , не забиваю мукой , замешиваю в комбайне . Настаивается примерно час , тесто удваивается вдвое , раскатываю в пласт примерно 7 мм. И режу ромбиками.

Жарю в большом количестве масла в воке , предварительно сильно нагрев ( спичку кидаете в масло , без серы, когда станет коричневой значит масло готово ) жарим до красивого цвета и на бумажное полотенце .

@tg20134, @mamusyan, муки добавляю 450 , не забиваю мукой , замешиваю в комбайне . Настаивается примерно час , тесто удваивается вдвое , раскатываю в пласт примерно 7 мм. И режу ромбиками.

Жарю в большом количестве масла в воке, предварительно сильно нагрев ( спичку кидаете в масло , без серы, когда станет коричневой значит масло готово ) жарим до красивого цвета и на бумажное полотенце

О я тоже такие делаю👍 по мне удобнее держать

Аминь😅

На вкус и цвет, как говорится😅

Я тоже жирные не люблю)

Я уже рискнула и показала свои🤣 но хоть вкусные🤣

Снизу рецепт) вы готовое незамороженное берёте?

@tg20134, да)

Да, не люблю жирные баурсаки( даже в салфетки пропитываю жир, а потом ем😅

Идеальные😍 рецепт

Боже, они такие хрустящие, что надо, особенно цвет. Золотистые такие ухххх

@alinura, @ummbatu, я по рецепту Дании делаю, с майонезом. Теплое молоко, чайная ложка сахара, чайная ложка дрожжей, мин 15 подождать. Потом ложка соли, две столовые ложки майонеза, мука. Ставлю в тёплое место на час. После катаю тесто, формирую кругляшки, даю им отдохнуть мин 20 под полотенцем и жарим😊

Снизу написали) но какой рецепт вам нужен😅

Офигеееть, сама в шоке🤣

Не заходила всего 2 часа🤣

Аппетитные🤤

Все равно вкусные ведь))

Да, кстати)) я на сковороде плоской, а она на казане уличном) но все же🤣

@tg20134 о ну вы сравнили, конечно уличный казан побеждает))

У неё еще идеальное тесто для беша🤤 и всегда идеальные круги😍 Но она сказала, что до замужества вообще готовить не умела)

Ну я могу написать свои рецепт. Стакан тёплого молока пол стакана воды соль сахар по вкусу. Много сахара не класть, иначе будут тёмными быстро сгорят.

Дрожжи 1,5 ст ложки.

Смешать молоко, воду, сахар, соль, дрожжи плюс кулак может два кулака муки. Сделать опару на 10--15минут.

После как опара будет готова, засыпать основную муку. Сколько возьмёт. Тугое тесто лусше не делать иначе бауырсаки будут как кирпичи. Замесите так что бы чуть к рукам прилипало. Раз поднимется тесто в чаще таппере примерно 1.5 часа может меньше точно не скажу.

Потом ещё раз тесто басамын.

На третьи раз

Рабочий стол обмазываю подсолнечным маслом растилаю тесто в пласт, даю под салфеткой ещё раз подняться. Жарю на оаскаленном масле. Огонь в процессе жарки лучше убавить что бы сырты куиген, иши писпеген не получилось

Сахар и дрожжи размешать с тёплым молоком. Дать подняться опаре. После чего соль и мука. Я самый легкий делаю)) но он вкусный и всегда поднимался

Она в Германии сейчас) улетела до своих родственников) да, я уже много всего у неё позаимствовала😅

У меня все с воздухом, вечно надуваются сильно, и я прокалываю их(

@tg20134, муж на оборот любят когда они надутые и с воздухом. Я вообще редко готовлю Баурсаки, две мамы рядом 😅 у низ берём

Я тоже))) и моя свекровь даже картошку жарить не умела как вышла замуж, говорит) мама ее не подпускала к кухне) а зато вот готовит супер и любит это дело)))

Я такие обычно сама съедаю или в саааамый низ прячу, чтобы никто не дошёл до них 🤣🤣🤣

@chiiinka, 😹 как говорится все не спрячешь, мои почему то все съели😼 хоть и чёрные, наверное сахар сделал своё дело

Красивые😍