У моей только бкм и яйцо, на глютен не представляю даже, наверно только в сад не ходить. У нас завтрак дома, в обед суп, иногда гарнир, полдник разрешили с собой сух паек-у нас хлебцы морковные и яблоко, ужин дома. Отдельно не готовят,даже сметану в суп все равно добавляют-потому что за суп без сметаны штраф, по санпину должно быть так🤦
@niona не хочет возиться.
Но на самом деле заведующая в этом деле не #1. У вас есть контакты ответственного по питанию (ОпП)в вашем комплексе? Информация должна быть на сайте ДУ или спросите у воспитателей.
Идете/звоните ОпП, говорите, что ребёнок с аллергией, нужно исключать из питания часть детсадовского меню. Справки все на руках от врача. В идеале - индивидуальное меню с заменой продуктов на разрешенные (на это она вряд ли согласится,но а вдруг). Если откажет, то говорите, что будете приносить свою еду из дома на замену. И спросите как с организацией хранения таких продуктов будут дела обстоять. Начнёт сетовать, что мол холодильников и свч нет и тп, то сразу требуйте письменный отказ и говорите, что с ним пойдёте в Роспотребнадзор! С этого года закон на нашей стороне.
Одно слово Роспотребнадзор всех взбодрит, поверьте.