Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ирис
Ирис
Мама сына (1 год)

Томаты маринованные по-итальянски) Помидоры-это моя страсть 🍅🔥❤ Свежие могу есть как яблоко, закрутки-банками 😍😌 Сегодня…

Томаты маринованные по-итальянски)

Помидоры-это моя страсть 🍅🔥❤️

Свежие могу есть как яблоко, закрутки-банками 😍😌

Сегодня у меня самый простой рецепт маринада, вкус получился ошеломительный 💣💥


3 больших помидора🍅

1 ст. л уксуса 9%🍶

1 чайная ложка горчицы 🥄

1 зубчик чеснока 🧄

2 ст ложки раст масла

Соль/перец

Свежая кинза 🌿


Помидоры моем, нарезаем кольцами.

Все ингредиенты смешиваем, чеснок выдавливаем через пресс, кинзу мелко нарезаем. Помидоры выкладываем кольцами в стеклянную формочку, промазывая маринадом и оставляем в холодильнике на пару часов)


Поделитесь пожалуйста своими рецептами самых вкусных закусок 🙏🏼😊👋🏼

50

Лучший комментарий

del_1754770830_two_x_two

Удалён

Малосольные огурцы - моя страсть. Свежий укроп, чеснок, листья чёрной смородины, соль и на пару часов в холодильник 🤌🏻

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Оооо 🔥 спасибо!! А как Вы их нарезаете?

katya_belka

Катя

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Мы вялим в электросушилке, с чесноком и итальянскими травами 🤤 гости с тарелкой вместе съедают 😅

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Сложно? Жопорукие справятся? 🧐😂

katya_belka

Катя

Мама двоих (4 года, 7 лет)

очень просто)) сейчас поищу рецепт) долго только обработать помидорки - мелкий сорт сливка режу пополам и удаляю мякоть. А делаю сразу 5 кг 🤪

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

благодарю Вас 🌹

Комментарии

del_1754770830_two_x_two

Удалён

Малосольные огурцы - моя страсть. Свежий укроп, чеснок, листья чёрной смородины, соль и на пару часов в холодильник 🤌🏻

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Оооо 🔥 спасибо!! А как Вы их нарезаете?

zelenogradka

Диана

#жремс там посмотрите всякое разное, но самое любимое пожалуй запечённый перец🤤🤤🤤

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

спасибо огромное, я уже читаю 😊👋🏼

tasamayaya

Та Самая

Мама дочки (1 год)

тоже так перец делаю. Вкуснотища получается 🤤

tyumeno4ka72

Лия

Баклажаны на гриле с чесноком,ну или на сковороде в кляре.

vredina_89

Евгения

Мама дочки (2 года)

Битые огурцы🤤

darinaari

Арина

Мама дочки-младенца

Помидоры-это любовь ❤️ так ещё не пробовала, сделаю обязательно)

Нравятся помидоры с сыром и чесноком🤩 трём сыр, выдавливаем в него чеснок и заправляем майонезом, выкладываем на кольца помидора🤤


А вообще помидоры люблю даже с творогом 🤣

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

И я с чем угодно, в любом виде 😍🍅❤️

alenushka2405

Алёна

Мама двоих (младенец)

Чем можно заменить кинзу?

marinajem

Марина

Разве что петрушкой.

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Я бы добавила чуть кориандра, и петрушки свежей

alenushka2405

Алёна

Мама двоих (младенец)

@parfenovamarina1978, тоже на петрушку думала

katya_belka

Катя

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Мы вялим в электросушилке, с чесноком и итальянскими травами 🤤 гости с тарелкой вместе съедают 😅

katya_belka

Катя

Мама двоих (4 года, 7 лет)

@tatarskaya_kontrabanda очень просто)) сейчас поищу рецепт) долго только обработать помидорки - мелкий сорт сливка режу пополам и удаляю мякоть. А делаю сразу 5 кг 🤪

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

благодарю Вас 🌹

vasilisa986

анна

Мама дочки (6 лет)

Правильная я поняла что это не для долго сочного хранения?

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Нет, приготовили, тут же съели )

cherepaha06

Евгения

Мама сына (1 год)

Я люблю закуску " к водке"

Помидоры

Перец сладкий

Лук репка или белый, или красный

Морковь свежая

Нарезаем соломкой

Добавляем масло, соль, перец, немного уксуса 9%.

Даём немного постоять, модно в холоде.

Закуска готова.

Малосол тоже люблю.

В пакет огурцы небольшие, можно целиком, модно разрезать вдоль на 4 части. Соль, перец горошком, сведмй укроп, дольки чеснока. В пакете всё хорошо перемешать и в холод. Можно не убирать.

Готовность за пару часов. Можно хранить несколько дней. Пакет можно периодически встряхивать. Модно переложить в какую-то ёмкость для хранения.

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Спасибо большое за рецепт 😊🔥

cherepaha06

Евгения

Мама сына (1 год)

из детства) так то этот салат ещё и на зиму закатывают, но я не помню, как. Запомнила только в сыром виде.

madamavan

Анастасия

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Мняяяммм!

Спасибо! Как раз помидоры на даче пошли. Сделаю завтра же!

Я еще люблю гаспачо 😍

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Поделитесь пожалуйста рецептом)

madamavan

Анастасия

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Лук и перец тушишь на оливковом масле ( всё оч крупно порезано)потом добавить помидоры…. Соль перец, чеснок, после того как всё протушится, дать остыть и проблендерить , можно еще добавить томатную пасту. 6-8 помидор, 2 лука, 2 перца

elenaelena03

Elena

Помидоры в заливке из перца

Берёте 1 кг помидор, режете дольками.

Делайте заливку . В блендере 2 болгарских перца,

петрушка, укроп,

чеснок 3-4 зубчика,

уксус 1 ст ложка,

масло растительное 3 ст ложки,

сахар чайная ложка

Соль чайная ложка.

Можно немного паприки и кориандр по вкусу .

Дольки выкладывайте в посуду, заливаете заливкой . Накрыть крышкой и немного встряхнуть. Поставить в холодильник вечером, утром готово . Очень вкусно получается 👍

elena.xrapova

Елена

Мама двоих (1 год, 24 года)

Это объеденье,делаю так ,только плюсую туда ещё кинзу и базилик,без паприки и кориандра.Помидоры мясистые крупные на 4 части.Для любителей как я можно острый 🌶

misstulip

....

Мама двоих (4 года, 4 года), ждёт третьего

Спасибо за рецепт! Сделаю!

mashaizahar

Елена

Мама двоих (2 года, 3 года)

А горчица сухая или готовая?

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Готовая )

typrostocosmos

Оля

Выглядит божественно! Как же захотелось поесть))))

svetik.1

Светлана

Опять ты в моем топе 🤤 😈

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

😊👋🏼 давно не виделись Светуль 😂😍🌺

bon_coeur

Валерия

Мама двоих (2 года, 4 года)

Обожаю подобный рецепт, только без горчицы, с зелёными помидорами 🤤

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

Без горчицы? А все остальные ингредиенты?

bon_coeur

Валерия

Мама двоих (2 года, 4 года)

ну тоже уксус, растительное масло, зелень, чеснок. Только помидоры зелёные. Кольцами или дольками нарезаю маринадом заливаю и в холодильник.

n.valeria93

Валерия

Мама сына-младенца

Ну вот, завтра знаю что хочу на обед !!!😍

tanya010585

Татьяна

Мама троих детей

Огурцы "по корейски" можно на зиму, можно так есть.

Огурцы+морковь+чеснок+соль+перец+приправа для морковки по корейски+зелень(укроп, петрушка, кинза или любая вами любимая)+сахар+уксус+масло растительное.

Огурцы вымыть, нарезать брусочками, морковь или на тёрке или тоже брусочками. Зелень нашинковать.

Заливка: смешать масло, сахар, выдавленный через пресс чеснок, специи, уксус.

Огурцы с морковкой посолить, дать постоять, чтоб выделился сок, затем залить все заливкой и дать настояться 30-40 мин.

Можно сразу кушать, а можно по стерелизованным банкам, закатать и на зиму.

masyandra

Мария

Мама двоих (младенец)

Какой полезный пост. В закладки

ansolo

Анна

Я тоже та еще томатница

tasamayaya

Та Самая

Мама дочки (1 год)

В общем я половину умяла уже, как нарезала и смешала с заправкой 🤣🤣🤣 спасибо за рецепт 🌺

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

И я так же 🤣 я ещё в процессе маринования подрезала пару штук 😂

rozalina2015

Розалина

Мама сына (5 лет)

П горчица какая?

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

У меня такая из магнита

rozalina2015

Розалина

Мама сына (5 лет)

thanks

kristidv

Крис

Ой вкуснятина 🤤

megusta

Мама Жени

Попробую завтра

tatarskaya_kontrabanda

Ирис

Мама сына (1 год)

😊приятного аппетита)

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄…

🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄 Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉 🍅 3 кг помидор 🧄 2 стакана чеснока 🌶 2 маленьких стручка перца чили 🥛 1 стакан сахара 🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки 🧂 соль по вкусу Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить сахар, соль, уксус. Хорошо всё перемешать, оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помешивать через каждые 20-30 минут, до полного растворения соли/сахара. Пока огонёк настаивается, помыть хорошо тару, у меня это пластиковые бутылки, промываю раствором вода+уксус, прям очень хорошо побултыхать, вылить и оставить до полного высыхания. После разлить огонёк и убрать в прохладное/холодное место👌🏻 В студёные зимние вечера❄ 🌬 под борщец, солёные огурчики, под сало, да под водочку, прям ууух будет залетать🤣🤣 Ноооо не мне, не мне😂🤣🤣🙈🙈

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто