Домашние колбаски в пергаменте 👩🍳
КБЖУ на 100 г.: 125 ккал 15.3/5.6/3.4
Выход: 430 г.
⭐Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г.
Лук - 75 г.
Морковка - 75 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Крупа манная - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр (у меня 35%) - 50 г.
Соль, перец, паприка.
Масло оливковое (можно заменить на сливочное или любое другое) - 10 г.
⭐Приготовление:
🔸️Куриное филе перемалываем в фарш.
🔹️Морковку, лук и чеснок мелко нарезаем и жарим 10 минут на масле.
🔸️Поджарку выкладываем в куриный фарш, добавляем манку, молоко, паприку, соль, перец и яйца. Всё перемешиваем.
🔹️Вырезаем из пергамента квадратик и выкладываем в центр наш фарш в форме квадрата.
🔸️Сыр нарезанный брусочками и укладываем по 1 штуке в центр.
🔹️Складываем пергамент пополам и сворачиваем рулетиком.
🔸️Концы закручиваем в хвостики.
🔹️Также поступаем с остальным фаршем.
🔸️Будущие колбаски складываем в сковороду и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
🔹️Заливаем колбаски кипятком и тушим 15 - 20 минут.
🔸️Подаём колбаски с любимым соусом.
Комментариев ещё никто не написал.
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Свят съедает за день:
⭐ 2-3 банана
⭐ 2 яблока
⭐ 1 киви или 1 грушу
⭐ 50 гр тыквы из пароварки или баночной
⭐ 1 картофелину из пароварки
⭐ 1 морковь из пароварки
⭐ немного свеклы и свежих помидор
⭐ Тарелку лапши/гречки/риса
⭐ 5 куриных голеней/кусок индейки из пароварки
⭐ Половину лаваша
⭐ И еще все что у меня успеет отобрать
Чего не хватает ? Что добавить ?
На всю молочку аллергия.
Дорогие мамочки, делимся с вами хорошей новостью!!!!
С 8 апреля 2019 г. АО "ЖССБК" планирует начать прием заявлений по Программе «Нұрлы жер» по *«МЖК в районе пересечения улиц №27 и №36 в городе Астана» (Лот №2).* - рядом с Президентскими гаражами.
Полезная иформация о Лоте №2
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
🔹️Лот №2 - состоит из трех 5-ти этажных домов
🔹️Внутренняя отделка квартир: чистовая
🔹️Высота этажей составляет – 2.7 м в чистоте
🔹️Стоимость за 1 кв.м. – 180 000 тенге
🔹️Общее количество квартир: 250
🔸️1-но ко...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.