В общем купила я сегодня редиску случайно и горькая она капец 😳 зато типа полезная, поэтому я полезла искать с ней рецепты 😊💪

В результате появилась рыба без редиски, с редиской завтра попробую, но получилось очень вкусно!!

У меня было толстенькое филе белой рыбы, где-то 500гр, посолить, поперчить, немного полить ол маслом сверху тонюсенькой струей и положить на лист бумаги для выпечки. Отдельно в миске мелко порезать 200гр помидорок Черри, 100гр оливок без косточек, немного каперсов и буквально пару листиков петрушки мелко порвать. Это все смешать в миске, поперчить, чуть посолить и выложить аккуратно ложкой на рыбу. Лично у меня оно с этой рыбы падало, поэтому я потом просто аккуратно свернула бумагу сверху и с боков и все. Бумагу надо хорошенько закрыть, чтобы ничего не вытекало. Выпекать в разогретой вентилируемой духовке 180С 30 минут. Если филе рыбы очень тонкое, возможно и 20мин...

Это очень вкусно!!! А ещё очень легко и идеально подходит для наших первых уроков кулинарии с дочкой (Боже, когда там сентябрь уже, а?? 💪)

Но зараза эта полезная редиска так никуда и не делась за время приготовления этой рыбы 🙈

Поэтому я слепила салат - огурцы, помидоры и немного редиски, порезанной картофелечисткой...

Хотела вам сфотографировать, но дети увы съели быстрее, чем я телефон нашла 🙈 Потому что по плану у них были старые водные игрушки с гаража 😂

На следующих фото ещё пару салатов:
Огурцы, оливки, зелень салатная и редис;
Дыня, Фета, оливки, редис

Салаты часто только солят, и иногда добавляют капельку ол масла и ачето ди модена

Приятного аппетита!

#едимдомавиталии