Наши руки не для скуки 🤪
Быстренький шоколадный тортик. Мой первый голый торт💪
Комментарии
☺ класс, это очень приятно )))
Это когда коржи видно ) без внешнего слоя крема для выравнивания )
Красивый😍
Расскажите, какой у вас крем? Если можно в пропорциях
Крем пломбир ) классный , послушный и для выравнивания огонь !
В кострюльке смешиваем:
2 яйца
130-150 г сахара
2 ст.л муки
350 г жирной сметаны 20-30%
Перемешать и поставить варить на водяную баню. Варить все время помешивая до загустения , примерно 7-10 минут до консистенции не густой манки . Остудить до комнатной температуры , можно на ледяной бани чтоб быстрее было)
Пока остывает взбиваем 250 г мягкого сливочного масла в пышную массу , к маслу по 1-2 ст.л добавляем оставшуюся заварную часть и хорошо взбиваем .
Крем готов ! Я люблю минут 20-30 остудить в холодильнике перед тем как работать с ним)
Вчера ночью увидела ваш пост, сегодня утром мне снится, что я готовлю такой же торт😂🤦
Теперь жду дня рождения мужа чтобы приготовить)