Творожный пирог на сковороде за 15 минут

Творожный пирог на сковороде за 15 минут

Ингредиенты:

▪︎Творог- 200гр

▪︎Кефир - 200гр

▪︎ Куриные яйца- 2шт.

▪︎ Сахарный песок - 50гр

▪︎Соль - 1/2 ч.л.

▪︎ Экстракт ванили - 1ч.л.

▪︎ Сода - 3/4 ч.л.

▪︎ Мука- 150 гр

Приготовление:

1) В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду.

2)Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь.

3) Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.

4) Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону. Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой.

#РецептПирогов