Всем привет, пополнение коллекции #пп_рецептыотюли

ОТКРЫТЫЕ ПИРОЖКИ

КБЖУ на 100 гр: 136 ккал/ 12,4/2,6/15,2

ДЛЯ ТЕСТА:
🥚 1 яйцо
🥛 сметана 2 ст л
🌾мука( ц/з пшеничная) 6-7 ст л
🧂 соль
🥄 разрыхлитель 1/2 ч л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
🍗 Филе куриное 250 гр
🍄 шампиньоны 200 гр
🥛 сметана 1 ст л
🧅 лук
🧂 специи

Приготовление:

▫️Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем)
▫️Добавляем соль, разрыхлитель и муку)
▫️Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут )
Для начинки:
▫️Обжариваем филе вместе с луком , в течение 5 минут на сильном огне)
▫️Добавляем шампиньоны и специи , тушим 5 минут)
▫️Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем)
▫️Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько)
▫️Выкладываем начинку, формируем бортики)
▫️По желанию смазывает желтком)
▫️Выпекаем при 180 гр 30 минут🤗
Наслаждаемся 🤤