Что взять на день рождения на природе? Советы по маринаду и закускам
Девочки хозяюшки, будем праздновать день рождения на природе.
Что кроме мяса и овощей Вы берете?
Хочу замариновать шампиньоны, кабачки (что ещё можно на решетку из овощей?) посоветуйте маринад пожалуйста.
Сколько брать мяса на человека? И сколько овощей?
Что ещё из закусок брать?
Картошку молодую ещё сварю
Комментарии
Лаваш с сыром, картошку отварите с сделайте типа канапе с селёдкой или селедку на чёрный хлеб как перекус, сыр/ колбаса нарезка пока будет готовиться мясо.. На гриль баклажаны ещё можно, перец, помидоры, лук.. мариную оливк масло , часнок, соль, специи... Рыбу можно скумбрию на гриле
По мясу где то 300 грн / чел.. Можно еще крылышки куриные... Овощи свежие, мржео салат с фетою сделать
Сейчас кину вам ссылку на мой такой же пост, мне там много хорошего советовали)))
Если не хотите готовить (судя из комментариев), то готовые нарезки. Сырные, колбасные, мясные. К мясу колбаски на гриле. К картошке можно селедку. Ещё зависит от того, что выпивать будете)
Обязательно возьмите что-нибудь похрустеть, пока всё жарится - чипсы/бублики/нарезку сыров/овощные палочки/хлебные палочки/крекеры. Ато обычно пока мясо пожарится - реально задолбешься ждать)
Перцы, кукурузу и помидоры черри можно ещё на гриль. Лаваш с тёртым сыром и зеленью. С дополнительными блюдами мяса по 300-500 грамм на человека
@vsegda18, масло оливковое, прованские травы, соевый соус
Можно синий и помидор подарить на костре и сделать салатик очень вкусно
Как обычно на природе сразу едят а потом все стоит.
Расчитывайте где то по 250 - 500грам на человека
Я мясо мариную свинину в собственном соку, а курицу в Майонезе
Пожарить можно Скумбрия, карточку взять маленькую хорошо вымыть и фольгу сложит. Колбрской и пожарить. Пишу с собственного опыта потому что каждый год мужа день рождение празднуем на турбазе
Помидорчик, огурчик, сладкий перчик хорошо идут и не быстро портятся,.
@vsegda18 Печенье на блендер, 1,5 -2 пачки любого без начинок, мы часто используем орео или к чаю, масла туда потом растопленного пол пачки, перемешать эту смесь и в форму для торта выложить, принять, равномерно распределить и в холодильник, лучше еще пищевую плёнку на дно положить или пергамент, для сырной начинки я последний раз брала 3 пачки сыра Филадельфии, но можно и маскарпоне, мне фила больше нравится) )около 4х пачек творога этого детского, сырная масса, сладенький он уже, сахарной пудры сколько пожелаете, мы добавляли около 80 граммов. Это все перемешать. Сливки 33% взбиваем до полного загустения блендером, грамм 200-250 , мы всегда все на глаз делаем😸👍🏻 Желатин сначала залить водой что бы он набух, 35-40 грамм , а потом растопить его на водяной бане и вмешать в начинку (фила, творожная масса, взбитые сливки, сахарная пудра) залить в форму и опять в холодильник) буквально 20 минут и пока вы будете мыть фрукты- ягоды, резать их ломтиками оно подстынет. В это время опять берем желатин предварительно залить можно вместе с тем что в сырную начинку, тоже около 35 граммов, это нормальная такая дозировка желатина, больше точно не нужно)) торт даже при жаре не растает😅👍🏻 во многих рецептах около 15-20 грамм желатина в начинке, но я люблю что б больше было, на этот желатин где-то 1,5 стакана воды, вливаем, можно капнуть красителя 3 капельки для красивого цвета желе , 1 большую столовую ложку сахарку, мешаем, достаём тортик, а там уже начинка застыла немного, пока мы все делали, выкладываем ягодки, клубнички- что угодно, заливаем! Очень быстро на самом деле готовиться)) это рецепт мой последний с головы именно этого чиза что я скинула)) съели аж бегом, а детки даже попросили сестру с собой забрать домой кусочек😹😸👍🏻😁
Лаваш сулугуні на грилю, бутіки, салатик можна, овочі, фрукти, рибку на грилю, картопелька . Маринад для чого вам, м'яса?
Скільки у вас людей?
@vsegda18 для грибів(сметана, прованські трави, сіль, ну можна ще трішки соєвого), кабачки(олія, теж прованські трави, сіль)
@vsegda18 м'ясо у вас свинина? 2.5-3кг досить м'яса
Ещё можно лаваш с сулугуни и зеленью сделать
Ананас на гриле 😋ссылка