А вы делаете заготовки для заморозки? Какие обычно делаете?
Зелень замораживаю, из овощей только болгарский перец, ну и ягоды(клубника, вишня, малина) на компот
Перец болгарский кубиком крошу, зелень, клубника, фаршированный перец, тефтели, котлеты, пельмени, блинчики
Обязательно делаю- пельмени,вареники,ленивые вареники,манты,тефтели, фрикадельки,котлеты,ленивые голубцы,голубцы,перцы фаршированные,ещё рулет с мясом и грибами(тесто пельменное и фарш с обжаренными грибами и луком,сразу нарязаю и потом жарю на сковороде),пицца,лазанья,сырники,также мариную сразу мясо порционно и раскладываю по пакетам,иногда делаю отбивные или котлеты под помидорами и сыром,потом муж просто выкладывает на противень и в духовку.Ну а так ещё морожу,ягоды,фрукты на компот,тёртую морковь,нарезанную капусту(она быстрее потом готовится,а вкус не меняется.
Из овощей - морковь тёртую и свёклу тёртую (для борща), много укропа, пельмени, вареники, фарш (кручу сразу 4-5 кг)
Обязательно, очень выручают: пельмени, вареники, голубцы, перцы фаршированные, котлетки, сырники, овощи доя пережарки
Вот вчера наделала сосиски из фарша, котлеты и тефтели. А так ещё перец очищенный целый, в нарезке. Помидор , морковь , лук, свекла. Фрукты , ягоды, грибы) вареники, пельмени, манты))