Девочки кондитеры, скажите пожалуйста что это за глазурь и каким кремом можно покрыть такой тортик?…
Девочки кондитеры, скажите пожалуйста что это за глазурь и каким кремом можно покрыть такой тортик?
Второй вопрос если это крем чиз, то на 2 кг торта сколько нужно крема, только для покрытия?
Sevda·
Похожа на зеркальную глазурь. А так можно из шоколада белого. Кремчиз самый популярный.
Шаира··
Мама двоих (1 год, 2 года)
@__nadin Немножко не поняла 🙈
Sevda··
вес бисквита 600 гр., вес начинки из ягод 300-400 грамм. И потом считаете сколько надо крема.
Шаира··
Мама двоих (1 год, 2 года)
@__nadin ааа дошло) Спасибо большое!)😜🌷
Диана·
Мама сына-младенца
На 2 кг в начинку крема хватит грамм 250
На финальное покрытие 300
Шаира··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Спасибо большое🌹
Алёна ··
Мама сына (5 лет), беременна (7 нед.)
Этого маловато
Катюшка·
Мама троих детей
У меня в начинку 500 грамм чиза, на выравнивание 500-600
Шаира··
Мама двоих (1 год, 2 года)
спасибо большое 🌷
Ольга·
Мама дочки (4 года)
Я делаю крем чиз - 800 гр сыра, 200 сливок и 80 пудры, мне хватает на торт 2 кг внутрь и покрытие. Глазурь можно сразу цветную купить, а можно сделать из белого шоколада, но тогда ещё покупать жирорастворимый краситель надо.
Шаира··
Мама двоих (1 год, 2 года)
спасибо большое 🌷🌷🌷