Девушки, ну подскажите пожалуйста, сделала безе получилось вкусно, а через время начали таять что ли, в общем к утру стали сырым и как и до выпечки, что это? Почему так?
Смотря как хранили. Не герметично хранили при высокой влажности или убрали ещё тёплыми или не до конца подсушили все таки
Да хранились просто на столе на кухне на тарелке, может конечно дело в духовке 🤔у меня обычная газовая
Убирайте в контейнер с крышкой