Да всё как обычно.

Грамм 350 творога, 1 маленькое яйцо, немного сахара, и муки пару столовых ложек. Творог беру не влажный. Пробиваю в чаше блендера за 2 захода, чтоб рассыпчатый был.

Потом мокрыми руками формирую шарики и их обваливаю в муке. И на маленьком огне, на кокосовом масле под крышкой жарю с одной стороны до зарумянивая, потом немного с другой, и отключаю и оставляю еще на пять минут под крышкой дойти.

Такие манипулиции потому что масла по минимуму, и они могут подгорать.