Продавала в декабре 20го , бумаги оформили за что купил за то и продал, налога не платила. 3 НДФЛ спокойно подала в налоговую, остаток суммы с покупателем просто на счет договорились. Квартира была в ипотеке, в собственности год

Сейчас не 3 года, а 5 лет
Занизить сильно не получится, если цена продажи будет ниже кадастровой стоимости, то посчитают налог с 70% от кадастровой стоимости, а она сейчас большая.
Можно применить вычет на разницу продажи и покупки, например купили за 4, продали за 6. Налог с 2 млн заплатите

Если вы не позднее 90 дней купили другую квартиру и продаёте старую, то в этом случае налог не платится.
В апреле этого года подруга покупала квартиру у парня. Он в январе купил двушку и соответственно продавал однушку купленную менее пяти лет назад. Они очень торопились выйти на сделку, чтоб он не платил подоходный налог. Всё успели, все счастливы))

Занижение стоимости.
Либо если вы не использовали имущественный вычет и будете в одном налоговом периоде покупать другую квартиру, то можно сделать взаимозачет

Если не получали никогда налоговый вычет то можно как-то перезачет сделать и налог платиться с разницы покупки -продажи , но это не точно ))

Только если занижать стоимость квартиры по договору, но это редко устраивает покупателя, особенно если дорогая квартира. Наш продавец подумал и решил всё-таки заплатить налог.

Я не знаю насчёт лазеек, очень сомневаюсь в этом. Но часто вижу практику, что платёж делят пополам с покупателем. Как вариант