Аватар
я
Девочки, кто печёт запеканки и прочее в стеклянной прозрачной форме с крышкой в духовке, подскажите пожалуйста, реально нужна эта крышка? Она выполняет функции вместо фольги, чтоб оно сверху сразу не сгорало? Или с ней хуже (дольше) пропекается? Весь мозг себе вынесла с крышкой покупать или без.
2.7 года

Лучший комментарий

Аватар
masha_bk

У меня крышка только для хранения в холодильнике.

2.7 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
masha_bk

У меня крышка только для хранения в холодильнике.

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
mylife_myfamily

У меня есть и с крышкой и без, кришки никогда не использую, фольгой замотала, зубочисткой потыкала и выкинула по итогу красота😃

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
mashakarabet

Есть и с крышкой, и без. Крышка иногда нужна, смотря что готовить. Да и потом в холодильник лучше с крышкой ставить

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
b.k

Бери с крышкой, хранить удобно в холодильнике потом, запекать - без, потому что будет тушиться лет 100

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Та вот как раз хранить вряд ли получится, они все сильно высокие крышки и для хранения хочу взять с двумя крышками: одну стекло, вторую пластик. Просто не знаю надо ли та стеклянная здоровая именно для процесса запекания...

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
kse2012

У меня форм 5 стеклянных...и все без крышек)мясные и сладкие запеканки всегда пеку не накрываю,мои любители вкусных корочек.А если и что то нужно потушить,то накрываю фольгой и все ок.Как по мне то крышки лишние

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Спасибо за развернутый ответ. Мы тоже по корочкам))) Но у меня прям сгорает верх, а низ ещё не готов. Но вареное тушёное я тоже не хо, а с крышкой видимо именно такое и будет...

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
kse2012

@yannettt если у вас горит верх,то отключайте верх духовки,а включите низ и если есть то конвекцию)и за мин 10 верх для корочки-и будет вам счастье)))с корочкой вкусной

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
msmaddy

Запеканку делаю в такой кастрюле, но без крышки и фольги

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
kunska

Я запеканку пеку без крышки в стеклянной форме, но иногда саму крышку использую как форму. С крышкой использую для запекания другой еды

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Например?

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
kunska

@yannettt, картошку с мясом

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

@kunska а, так я под запеканками имела ввиду и мясные тоже. Наверно многие подумали про сладкие творожные, не точно написала. Спасибо.

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
madmaiden

Так вы ж не только запеканку там можете делать. Каши я в такой форме готовлю в духовке. Жаркое, рыбку запечь. Крышку переворачиваю и как маленький противень - сложить овощи в фольге и запечь. Ну и ф холодильник как прячу, закрываю

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Я написала "и прочее", поэтому да, не только запеканку

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
madmaiden

@yannettt, недосмотрела, сорри))

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
anfisa_kh

У меня крышка как 1/2 по высоте от формы )
Поэтому пользуюсь как двумя формами
Накрываю фольгой при выпечке. И в холодильнике так меньше места занимает

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Вот и меня смущают эти здоровые крышки... Во всех формах они какие-то очень глубокие

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
l.viktoria

Я печу, в мене без кришки. Верх не закриваю ставлю режим верх+низ без обдува. В кінці додаю обдув і верхній шар запікається під корочку при бажанні.

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Во блин, может я высоко ставлю, что всё время верх пересушен или пригорает... Но вроде посередине и тоже верх/низ без обдува...

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
l.viktoria

@yannettt, спробуйте ставить нижче, в мене нижче середини, так що верх скляного дека виходить посередині а стоїть саме деко нижче середини

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
nesti09

Я запекаю без крышки и без фольги а вот если мясо то с крышкой лучше чем с фольгой

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Сочнее?

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
nesti09

@yannettt как по мне то да

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
lina.bl

Крышкой накрываю уже после приготовления, для хранения в холодильнике)

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Верх не горит?

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
lina.bl

@yannettt нет, все ок 😊

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
chudesataya

Насколько я понимаю, то же, что и фольга

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

Да, только по идее через стеклянную крышку видно лучше, чем через фольгу, чтоб 350 раз не доставать открывать проверять.

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
chudesataya

@yannettt я как-то не готовлю то, что надо сто раз проверять 🤷‍♀️ а крышка запотеет, по идее

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
yannettt

@chudesataya о, не подумала, спасибо 👍

2.7 года Нравится Ответить