Девочки, что вы любите готовить дома больше всего. Интересует от первых блюд до лёгких салатов.
Всё приелось, хочется чего нибудь нового)
Лучший комментарий
Комментарии
@mamastat @kris.bekker26 соус: отварное яйцо на мелкой тёрке, на ней же сыр, чеснок через чеснокодавку, майонез, сметана, французская горчица. Ингредиенты на глаз.
Листья салата
Жареная курогрудка порезанная кубиками
Соус
Помидор
Тертый сыр
Сухарики из батона
Салат из огурцов, помидоров со сметаной) Скумбрия запечённая в фольге с лимоном. Брокколи жареные с гречкой. Рубленые котлеты из куриной грудки (топ у детей). Свинина (отбивные) в духовке под сметаной, помидорами, сыром. Или с луком. Просто рис с консервированной кукурузой, отварная грудка
Пюре картофельное, зелёный горошек, Сосиски)))
Сырники. Блинчики с творожным сыром и сёмгой рулетики
Супы вермишелевый, борщ, рыбный с брокколи и рисом
Холодник на кефире просто обожаю
Запекать куриные окорочка в духовке, мясо под шапкой из лука, майонеза и сыра, лазанья, отбивные (свинину предварительно мариную в кефире, потом обжариваю в панировке мука-яйцо-сухари), перловку/гречку с мясом (как плов), спагетти в сливках с куриной грудкой, лаваш с разными начинками (колбаса-сыр-майонез; фарш-лук-помидор; укроп-творог-сыр-чеснок), обжаренный в яйце
Из салатов люблю краб палочки-маринованный лук-яйцо-ананас-сыр с майонезом; зелёный лук+вареные яйца+сметана; свекла с чесноком, сыром, майонезом; летом просто овощные с маслом/сметаной делаю
Рекомендую ссылка
Много простых неизбитых рецептов,и подача без воды👍🏻
Картофель по-деревенски и салат со свежих овощей со сметаной)
Гороховый суп с копчеными косточками,борщ,щи.
Мясо запекать обжаривать,салаты всякие при всякие и на гарнир без заморочки,картофель или крупа в пакетиках,удобно очень и даже вкусно,как оказалось.Ну и макарошки под/с сыром.
В общем все ужасно просто,зато быстро
А вообще мне с не давних пор понравилось котлеты куриные запекать на противне в духовке. Обычные котлеты сверху смазываю их сметаной и немного соевого соуса. Быстро, удобно и не надо стоять над сковородкой👌
У нас сегодня на ужин ленивые голубцы по рецепту @ivindra (оочень вкусно получаются) и салат овощной.
Много чего , то же пюре картофельное часто заменяем пюре из свеклы , картошку дольками с колбасками в рукаве , салат из печени с апельсинами, макарошки с помидорами и базиликом , морепродуктами , все возможные крем-суп (брокколи , чечевица , тыква,шпинат ) , очень редко отвариваю картошку целиком, нарезаю и обжариваю на сливочном масле до золотистой корочки , рулька запечённая с квашенной капустой . В общем, много чего
Говядина су-вид или бефстроганов, мидии с морковкой и сметаной, куриное филе порезать кубиками, слегка обжарить с луком, пару ложек муки и на этой основе сделать любой соус, рубленые котлетки, суфле, кижуч (или любую другую красную рыбку) в соевом соусе и франц горчицей. Вообщем список бесконечный....
Запеканка
Слой пюре, слой фарша с овощами, слой пюре, слой сыра и в духовку.
Супы летом холодник, а так с щавелям, борщ, гороховый. Второе: гнезда, гуляш с подливой, тефтели с соусом, мясо по-французски. Салат как лето обычный овощной
Цезарь. Я наверное готова им питаться на завтрак обед и ужин)
А как готовите ?особенно соус интересно ?
@nuahulenam Можно и без грибов)
Немного обжарить овощи с мясом, добавить сухую крупу и воду и тушить до готовности булгура)
Салаты греческий
Цезарь
С кукурузой и крабовыми
Сельдерей с яблоком, курицей и майонезом
Помидор, курица, маслины, кукуруза, соевый соус, масло.
Ещё вкусно сельдерей яблоко сыр и заправка сметана и майонез
Салат греческий, делаю каждый день, потом перерыв и снова 😄 и еще молодая капуста, помидор, кукуруза и сыр, подсолнечное масло 😋
Из мяса я ем только куриную грудку и рыбу, поэтому в основном запекаю или обжариваю, гарниры стандартные: гречка, рис, картошка ( варёная, запечённая, пюре, тушёная)макароны, булгур, тушёная капуста, или мексиканская смесь с рисом
Плов,
курица с ананасами,
картошка с ребрышками, тушеная капуста с грибами, красная рыба с брокколи и сливками,
ленивая лазанья с лавашом.
@nuahulenam [id436216144|Екатерина], Соус √1 Болоньезе
Лук кубиком обжариваем на растительном масле, добавляем мясной фарш и жарим на среднем огне до готовности мяса +соль/перец. Добавляем томатную пасту. Тушим до готовности.
Соус √2 Бешамель
В сотейнике растопим сливочное масло, добавим к нему муку и хорошо перемешать.
Добавляем к мучной смеси молоко, каждый раз тщательно размешивая до полной однородности. Постоянно помешивая, доводим ее до загустения. Добавляем мускатный орех по вкусу и соль/пепец
На дно подходящей по диаметру, смазанной маслом, формы кладем лист лаваша.
Смазываем лаваш соусом бешамель
Затем слой фарша
Затем снова лаваш и все повторяем. Последним должен быть лист лаваша, смазанный слоем соуса бешамель. Посыпаем лазанью тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
@mamastat @kris.bekker26 соус: отварное яйцо на мелкой тёрке, на ней же сыр, чеснок через чеснокодавку, майонез, сметана, французская горчица. Ингредиенты на глаз.
Листья салата
Жареная курогрудка порезанная кубиками
Соус
Помидор
Тертый сыр
Сухарики из батона