Все зависит от посуды в которой делаете и соотношения крема. Честно говоря, я не взвешивала ингредиенты, но на две таких посудины у меня ушло:
1 пачка творога President 350г
1 пачка рикотты 250г
1 упаковка в два ряда печенья савоярди
3 чашки эспрессо
1.5 ст л сиропа (у меня это был кубинский алкогольный ,но можно взять топинамбура 1 ст л и 0.5 коньяка)
Черный шоколад и клубника по вкусу на глаз.
1.Печенье опускаем в готовое кофе с сиропом и выкладываем нижним слоем, хрустящей стороной к низу.
2. Затем крем: творог пробиваем блендером до кремообразной текстуры и добавляем рикотту.
3. Следом немного натертого шоколада и слайсы клубники.
4. Повторяем слои еще раз.
5. Сверху клубнику я покрывала декор-гелем, чтобы не обветривалась, можно тонким слоем сиропа.