Сделала деткам на День Защиты Детей и первый день лета впервые тортик "Молочная девочка". Думала долго делать, а оказалось очень быстро и легко.

Торт " Молочная девочка"

Тесто:

Банка сгущенки

2 яйца

1ст.л. разрыхлителя

160 гр. муки

Крем:

500мл. сливки

200мл. творожный сыр

100гр. сахарная пудра

Ванилин

Для теста смешать все ингредиенты. На пергаменте нарисовать круг или цифру и ложкой намазать тонко тесто. Выпекать 5-7 минут в нагретой до 180° духовке.

Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой и понемногу добавлять взбивая сливки.

Остывшие коржи смазать кремом и украсить по желанию. Дать пропитаться в холодильнике несколько часов.