@ollechka @kseniya929 @elenamuranceva98565 @mikamuradxanova @mamavani16
Рецепт:
Клубника - 200 гМука - 200 гМасло сливочное - 100 г + для смазывания формыТворог - 100 гЯйца - 2 шт.Желток - 1 шт.Сахар - 100 гВанильный сахар - 1 ч. л.Разрыхлитель (пекарский порошок) - 1 ч. л.Соль - 1/3 ч. л.Сухари панировочные - для посыпания формы
Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
Размягченное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
По одному ввести яйца и желток, каждый раз перемешивая массу до однородности.
Затем добавить творог (желательно заранее протереть его через сито или измельчить блендером). Перемешать.
В последнюю очередь ввести муку.
Быстро лопаткой домесить творожное тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями.
Ягоды клубники вдавить в поверхность теста. Убрать в холодильник на час.
Выпекать творожный пирог с клубникой примерно 35 минут в разогретой до 175°С духовке.
Изумительный творожный пирог с клубникой готов. Можно посыпать его сахарной пудрой. Подавать пирог лучше остывшим.