Доброй субботы😁 На волне вчерашних желатиновых динозавров продолжу с динозаврами-печеньками🍪

Доброй субботы😁

На волне вчерашних желатиновых динозавров продолжу с динозаврами-печеньками🍪

Рецепт такой же простой, НО сразу напишу - совсем не ПП😅 обычное сахарное печенье🙈

Я испробовала несколько рецептов и хорошо, что до дня рождения сына нашла оптимальный👌

Рецепт брала вот этот

https://pikabu.ru/story/retsept_pesochnogo_pechenya_dlya_shtampov_4839202?view=amp

Масло желательно 82.5%, меньшая жирность будет давать тесту ненужную мягкость.

Плюс по моему личному опыту - тесто прекрасно себя ведет, если до выпечки его пару-тройку суток подержать в морозильнике в уже раскатанном состоянии, не шаром. За часов 10-12 перекладываем пласт в холодильник и потом уже вырезаем формочками. Делать это все нужно быстро.

Для этих форм на мой личный взгляд оптимальная толщина раскатанного теста около 4-5 мм.

А теперь к формочкам - они так же заказаны на алишке. Цена вполне адекватная, качество норм. Покупала 2 разных комплекта - получилось 8 видов динозавров.

К формам нужно приловчиться - у меня вышло нормально не с первого раза🙈 да чего уж там, и не со второго😅

Неудачные попытки покажу в комментариях🙈

259,70 руб. 35%СКИДКА | 4 шт./компл. серии динозавров Пластик печенья пружинная форма для торта декоративные инструменты Плунжер паста кондитерский шприц для украшения изделий под давлением

https://a.aliexpress.com/_AWumYf

Все использованное в подготовке ко дню рождения объединю хэштегами

#дино_тематика

#тематический_день_рождения