Как вы готовите мясо, чтобы прям сочно получалось? (например гуляш или просто с овощами)Сколько по времени свежее мясо готовите? У меня получается мягкое, но как-будто суховатое всегда😫
@cinnabon, так даже лучше, эффект быстро наступает и забудете про мясо 😁😁😁
Смотря мясо какое, если сухое - сколько не туши сочным таким не будет. Беру тазобедренные части, мясо получается сочное 😋
Сначала обжариваю на сильном огне, потом лук, томатная паста, добавляю воды и тушу час-два. В конце сметаны минут за 20 - получается вкуснота
Блин, даже не знаю какая часть говядины🥲 заказываю в мясной лавке, в след раз спрошу, спасибо!!
Вино добавьте при жарке🤗😁