Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
В ожидании первенца

- Кабачково-яблочный хлеб /кекс 🤔 - Любопытно? Рисково? Но....Очень вкусно! ☺ #elen_recipes #завтракtime🐣

-

Кабачково-яблочный хлеб /кекс 🤔

-

Любопытно? Рисково?

Но....Очень вкусно! ☺️

#elen_recipes #завтракtime🐣

2 яйца

200 г сахара

100 г растительного масла без запаха

1 ст кабачка натертого на мелкой терке (1 маленький кабачок)

0,5 ст яблока натертого на мелкой терке

(0,5 среднего яблока)

*стакан - 250мл

195 г муки

1 ч л корицы

0,5 ч л мускатного ореха

0,25 ч л соды

1 ч л разрыхлителя

0,5 ч л соли

10 г кокосовой стружки

40 г темного изюма

20 г дробленного миндаля

-

1.Смешайте сухие ингредиенты в отдельной ёмкости (муку, соль, специи, разрыхлитель и соду).

2. Натрите на мелкой тёрке мякость яблока и кабачка.

3.Отдельно взбейте яйца с сахаром, добавляя постепенно растительное масло.

4. Добавьте мякоть в яичную смесь и перемешайте до однородности.

5. Затем добавьте сухие ингредиенты, а также изюм, кокосовую стружку и дробленые орехи.

6. Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму или железную с "французкой рубашкой". ( форма смазывается маслом и покрывается тонким слоем муки)

6. Выпекаем 55 минут при температуре 180С.

7. По готовности проверяем шпажкой, приоткрываем дверцу, выключаем духовку и оставляем еще на 15 минут.

-

Bon appetite !!!

P. S. Очень вкусно подавать со слайсами твердого желтого сыра.

8

Комментарии

nastia1103

NastyaМама сына (1 год), беременна (35 нед.)

Ого 200 сахара..

Ответить

e.len.a

ЕленаВ ожидании первенца

Можно положить смело меньше

Ответить

tanitafrost

Tanita FrostМама двоих (3 года, 9 лет)

Спасибо, в закладки, обязательно попробую приготовить.

Ответить

e.len.a

ЕленаВ ожидании первенца

@tanitafrost да, но не уверена, что писала рецептуру тут, могу скинуть если что.

Ответить

tanitafrost

Tanita FrostМама двоих (3 года, 9 лет)

@e.len.a если не сложно, буду благодарна.

Ответить

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна…

Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна подняться и стать пористой, а у меня вот эта херня!!!!! Ну что не так????