А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Не знаете чем побаловать своих деток?) Я расскажу) Банановые вафли) Банан-1 шт Яйца-3 шт Мука(у меня рисовая)-200 гр Сахар (по желанию)-50 гр разрыхлитель-2 ч.л. Масло слив.-100 гр Из банана сделать пюре. Масло растопить. Остудить. В чашку насыпать сахар, добавить яйца слегка взбить миксером. Добавить масло,банан хорошо взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Смешать тесто то однородности. Выпекать в вафельнице смазывая масло( у меня кокосовое-1 раз) по желанию. #варюшкинаменюшка
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗 • 2 банана • 2 яйца • 200 мл кефира • 2 ч.л. сахара • 200 гр рисовой муки • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды •30 мл оливкового масла 1. Блендером делаем банановую кашу. 2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем. 3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем. 4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков. 5. В конце наливаем масло. Перемешиваем до однородного состояния. 6. Жарим на антипригарной сухой сковороде. 7. Кушаем, заливая любимым топингом🤤 Я люблю мед, варенье или сгущенку с фруктами) #рецепт #рецепты #панкейки
Tanita Frost·Мама двоих (3 года, 9 лет)
Спасибо))
·Ответить