Лучший летний салат, на мой скромный взгляд ♥️
•Брокколи варим 4 мин в кипящей воде, затем заливаем холодной водой
•Поджариваем бекон, режем на кусочки
•Нарезаем тоненькими колечками красный лук, половинку апельсина произвольно на кусочки, из второй половины выжимаем сок
• Соус-пол баночки натурального йогурта, сок апельсина, ч.л.горчицы дижонской( можно без неё), соль.
•Посыпаем лепестками миндаля( можете просто орешки покрошить или вообще без)
Вкусно, слов нет) здесь сочетаются одновременно солёность/легкая сластинка/немного остроты лука и кислинка! плюс хрусткость брокколи и мягкость апельсина очень вместе хорошо себя показывают!)
Лучший комментарий
Больше на зимний подходит)
Апельсины, бекон жаренный)
Комментарии
Так это как раз зимний салат)) Летний это огурец-помидор-укроп👍
@mary_mary28 ну, для Питерцев, наверное😁😁 Ростов такое не ест🤢
Тоже об этом думаю каждый раз, когда сохраняю рецепты 😆
Больше на зимний подходит)
Апельсины, бекон жаренный)
@mary_mary28 просто летом не сезон апельсинов) и для нового урожая брокколи рановато)
А так интересное сочетание продуктов)
@olkaya, я брокколи беру свежий, насчёт рано или нет, без понятия)) хороший брокколи, мне нравится) а апельсины круглогодично продаются, для салата нужен один всего, поэтому я на цену не смотрю)))
Сначала подумала, что там осьминог, а не бекон)))
Сначала подумала, что там осьминог, а не бекон)))