От каких закусок у вас сносит голову, реальность плывет как в тумане 🌫 и просыпается зверский аппетит?! Для меня это…
От каких закусок у вас сносит голову, реальность плывет как в тумане 🌫 и просыпается зверский аппетит?!
Для меня это кабачки с сыром, майонезом и чесноком 🤤
Раньше это были баклажаны 🍆, но я ими сильно отравилась и больше не могу их есть😓
И о Боже, такая простая и нереально вкусная замена 🤗
Добавлю рецепт 🔥
Берёте сковороду с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием. Наливаем растительное масло так что бы оно покрыло дно, но не плавало. Т.к кабачки забирают в себя масло.
В зависимости от размера кабачка нарезаем его под острым углом, что бы слайсы были длинными, толщиной до 0,5 см.
Выкладываем ломтики кабачка в уже в сковороду с раскалённым маслом.
Солим на сковороде и каждую строну нужно перевернуть по 2 раза.
Каждую сторону жарим по 3-4 мин
Жарим до появления золотистого цвета и в некоторых местах до корочки, следите что бы не подгорели.
Добавляете масло по необходимости.
Приправа для кабачков
На 1 кабачок 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавилку, в толстую емкость.
На сковороде нагреваете 10-15 гр масла на сковороде до максимальной температуры.
Заливаете выдавленный чеснок этим маслом. Чеснок начинает кипеть в масле, затем как масло остынет, нанесите это масло на кабачки.
Сыр трёте на мелкой тёрке смешиваете с майонезом, выдавливаете чеснок по вкусу, я добавляю 2 зубчика.
Сыр заворачиваете в кабачки и ставите в холодильник часа на 3 минимум.
Потом достаёте, наливаете себе горячий сладкий чай и теряете сознание от великолепных кабачков 🔥
Готова есть их каждый день 😁
Юлия·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Муж любитель жарить мясо на костре и мы часто делаем на решетках барбекю такую закуску. Берём половинку ломтика ржаного батона с кунжутом, на неё кладём пару тоненьких слайсов чеснока, пару колечек помидоров черри и сверху 1/4 пластинки сыра типа "Хохланд бургер" или наподобие. Затем все это дело заворачиваем в полоску сырокопченого бекона и отправляем на решетку. Чуть-чуть ждём, захлебываясь слюнями, и наслаждаемся хрустящей корочкой бекона, тающим сыром внутри и пикантными нотками чеснока.
Фотку нашла в архиве инсты, поэтому кач-во не очень.
Галина··
Блин я с 15:00 не ела ничего.... слюной захлебнулась🙈🤣.
Olga·
Мама двоих (4 года, 15 лет)
Соленые грузди с луком и сметаной..
Olga··
Мама двоих (4 года, 15 лет)
@pavelkinadya, чеснок я при засоле добавляю в банку), а когда на стол ставлю то кольцами лучок сверху и масло растительное.. или сметана..мммм...ням-ням)))😍🤪... жду сезон грибочков с нетерпением 🙌🏻😉