От каких закусок у вас сносит голову, реальность плывет как в тумане 🌫 и просыпается зверский аппетит?!
Для меня это кабачки с сыром, майонезом и чесноком 🤤
Раньше это были баклажаны 🍆, но я ими сильно отравилась и больше не могу их есть😓
И о Боже, такая простая и нереально вкусная замена 🤗
Добавлю рецепт 🔥
Берёте сковороду с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием. Наливаем растительное масло так что бы оно покрыло дно, но не плавало. Т.к кабачки забирают в себя масло.
В зависимости от размера кабачка нарезаем его под острым углом, что бы слайсы были длинными, толщиной до 0,5 см.
Выкладываем ломтики кабачка в уже в сковороду с раскалённым маслом.
Солим на сковороде и каждую строну нужно перевернуть по 2 раза.
Каждую сторону жарим по 3-4 мин
Жарим до появления золотистого цвета и в некоторых местах до корочки, следите что бы не подгорели.
Добавляете масло по необходимости.
Приправа для кабачков
На 1 кабачок 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавилку, в толстую емкость.
На сковороде нагреваете 10-15 гр масла на сковороде до максимальной температуры.
Заливаете выдавленный чеснок этим маслом. Чеснок начинает кипеть в масле, затем как масло остынет, нанесите это масло на кабачки.
Сыр трёте на мелкой тёрке смешиваете с майонезом, выдавливаете чеснок по вкусу, я добавляю 2 зубчика.
Сыр заворачиваете в кабачки и ставите в холодильник часа на 3 минимум.
Потом достаёте, наливаете себе горячий сладкий чай и теряете сознание от великолепных кабачков 🔥
Готова есть их каждый день 😁
Лучший комментарий
Комментарии
Баклажаны с сыром и чесноком, кабачок-не то, совсем не то. Я третий уже эти баклажаны ем, кажется не далеко и мое отравление) может взгляд и поменяется😆
А вы ещё предварительно сначало в муке, потом в яйце и опять в муке обваляйте и на сковороду, тоже будет вкусно с корочкой, меня подруга повар научила так
Обожаю😍 но я не заворачиваю. Просто обжарила, смешала сыр, чеснок и майонез. Намазала) можно пласт помидорки положить)
Шампиньоны в духовке, фаршированные курицей в сметане и под сырной шапочкой 😍😍😍
Не, ну что за люди, а? На ночь глядя такая вкуснота!!!😃😃😃Ещё и людям, следящим за весом
А я вспомнила как у бабушки ели в детстве, отварная картошечка с маслом и укропом, грузди со сметаной, огурчики маринованные, капустка квашеная..... ммммм.... ну и ещё много всего вкусненького....
Нет таких, наверное, потому что ничего не умею)))
Шпроты! Жаренный черный хлеб,треугольничками,чеснок+мазик и шпрота 🤪😋😋😋😋это прям наркота,не остановится пока все не уничтожены🤤
Берёте сковороду с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием. Наливаем растительное масло так что бы оно покрыло дно, но не плавало. Т.к кабачки забирают в себя масло.
В зависимости от размера кабачка нарезаем его под острым углом, что бы слайсы были длинными, толщиной до 0,5 см.
Выкладываем ломтики кабачка в уже в сковороду с раскалённым маслом.
Солим на сковороде и каждую строну нужно перевернуть по 2 раза.
Каждую сторону жарим по 2 мин
Жарим до появления золотистого цвета и в некоторых местах до корочки, следите что бы не подгорели.
Добавляете масло по необходимости.
Приправа для кабачков
На 1 кабачок 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавилку, в толстую емкость.
На сковороде нагреваете 10-15 гр масла на сковороде до максимальной температуры.
Заливаете выдавленный чеснок этим маслом. Чеснок начинает кипеть в масле, затем как масло остынет, нанесите это масло на кабачки.
Сыр трёте на мелкой тёрке смешиваете с майонезом, выдавливаете чеснок по вкусу, я добавляю 2 зубчика.
Сыр заворачиваете в кабачки и ставите в холодильник часа на 3 минимум.
Потом достаёте, наливаете себе горячий сладкий чай и теряете сознание от великолепных кабачков 🔥
Бородинский хлеб подсушить в тостере, натереть чесночком, намазать пастой из авокадо и сверху вяленые помидорки 😋😋
@pavelkinadya, чеснок я при засоле добавляю в банку), а когда на стол ставлю то кольцами лучок сверху и масло растительное.. или сметана..мммм...ням-ням)))😍🤪... жду сезон грибочков с нетерпением 🙌🏻😉
Ммм обожаю. Муж готов поедать бутерброды с помидорами и сверху сыр с чесноком и майонезом.
А мне полюбились в последнее время брускеты с тв сыром и помидорами маринованными по -итальянски ( уксус сахар прованские травы соль чеснок масло перец) =30 минутки по другому еще называют.
Шампиньоны запечённые с начинкой: ножки обжареные с луком, мелко нарезанная немного обжареная морковь по корейски, мелко нарезанная отварная грудка, помидор мелким кубиком, сыр, смешать все с майонезом, начнить гриб , и сверху полить терияки ❤
Девчонки, ещё вот рецепт суперский мамка придумала (может кто так делает давно, ессно) сербскую брынзу (нашу фетаксу соленую и иже и этим соленые творожные сыры) мешает с чесноком и зеленью и выкладывает на баклажаны (можно кабачки, баклажаны, что есть). Получается почти та же чесночная замазка, но без майонеза, яиц. В тёплое время года отлично идёт, мне даже больше нравится 👍
Тартар из тунца с авокадо , тост с авокадо и чёрным перцем и солью , селёдка с картошкой , лучком и ароматным маслом
Блин я с 15:00 не ела ничего.... слюной захлебнулась🙈🤣.
Бутерброды с маслом и красной икрой, а также горбушку свежего горячего черного хлеба, натёртую чесноком)
Я наверное одна такая которая не любит кабачки и баклажаны, всегда воротило когда мама кабачки жарила. Я очень превередлива в еде. Даже мясо варёное в супе у меня сразу рвотный рефлекс вызывает, хотя в детстве очень его любила, а потом как отрезало
Творог с зеленью, специями и чесноком +лаваш/хлеб. Неделю ем, каждый день 🤦🏻♀️😄
В листьях салата сыр с чесноком и майонезом! Не удаляйте пост❤🙌
Как-то на свадьбе пробовала яйца с шампиньонами жареными(ну там в половинку яйца смешиваются грибы, желток, зелень, майонез), это отвал башки. Я съела всю закуску
А я шляпку шампиньона фарширую - варёное яйцо, зелень, майонез, чеснок. Почти тоже самое, что пробовали Вы, только наоборот))) Попробую и яйцо нафаршировать)
Я наоборот, отравилась однажды кабачками, теперь не могу их есть ни в каком виде .уже 8 лет не ем их😳
@lubimaja_ я помню что они были в кляре обжарены, возможно яйцо было несвежее в кляре, но я помню запах кабачков жаренных только и мне аж нехорошо становиться. А раньше очень любила кабачки, особенно торт из кабачков
А я помидоры люблю с такой намазкой) попробуйте, с ними идеально сочетается. Ещё люблю баклажаны с творожным сыром и грецким орехом и лаваш с крабовым салатом. И всякие фуршетные мини бургеры и мини сандвичи
Икра черная, икра красная и вобла астраханская. Ну или бутербродикис крабом.А кабачок для меня жирно.
Даа, тоже люблю очень!
И бутеры со шпротами+марин огурец, раз в месяц точно делаю. Чеснок+майонез+укроп на подсушенную булку либо на помидор. И на днях попробовала:в маленькой тарталетке (которая для масло+икра) небольшое количество говядины+грибы+сыр+капля майонеза+укроп
Вафельные тарталетки с творожным сыром, красной рыбой и свежим огурцом. Ржаной хлеб, шпрота, мазик, соленый огурец
Соленый арахис и шампиньоны на мангале))
В смысле это два отдельных блюда))
Рулеты из ветчины с сыром,майонезом и чесноком 😍
И бутеры с черным хлебом,майонез+чеснок ,маринованный огурчик и шпроты)) это просто огнище ,не остановить🔥
Горячие бутеры со шпротами, помидорки с сыром и чесноком, фаршированные яйца.. список можно продолжать долго, люблю я пожрать 🤣 а с кабачками как делать, обжаривать их или что?) А то я так еще не ела 🙄
Сало😍😍😍😍,боже мой, сало с чесноком🔥 как теперь перехотеть его тут же вкусить...
@yagoda_malina_ya, 😅не надо перехотеть! Скорее нарезать его и вкусить 😁
Скотские гренки с чесночком в аду горит 🔥 пусть кто их придумал. А ещё банально сельд и картошечка молодая с соусом горчично сладким .. если это вижу , всё, хана пока подают ,буду есть...
А еще жареные кабачки со сметаной и укропом, но это когда свои созреют. Магазинные мне не нравяться
Подсушеный хлеб не важно какой, майонез, огурец свежий, шпрота.
Да, это мои любимые, наверное потому что запретный плод сладок, они такие жирненькие, но их так хочется 🤤
Такое состояние у меня только когда муж приезжает с вахты🤣🤣🤣
Не знаю как с кабачками, но баклажаны приноровилась запекать в духовке, а не жарить. Сильно легче организму. Я не в смысле а и пр, просто желчным страдаю и от переизбытка жирной пищи «умираю» каждый раз.
@in_fog, да нет. Чуть оливковым маслом взбрызнуть максимум. Главное не передержать. Года три, как родила не делала, потому по времени не подскажу... минут 20, может.
По мягкости... не жесткие, мягкие достаточно. Может, шкурка жестковата, но мне некритично. При жарке такое дикое количество на них идёт, что страшно.
@mariainteriortoys это точно. Я просто как-то раз пыталась в духовке сделать, но не получилось. Значит, попробую еще) спасибо 🌷
@mariainteriortoys, @in_fog, , а я на грильнице дома делала баклажаны, вообще супер получились))