Ульяна
ylechka99
Ульяна·Мама сына-младенца

Девочки- десертные феи 🧚‍♀️

Хочу испечь торт на годик. Попробовала испечь корж по классическому рецепту, вау, получилось с первого раза)

Крем чиз тоже вышел нормальный, но для выравнивания не такой плотный, хочу попробовать без сливок, просто сыр, масло, сахарная пудра.

Посоветуйте, что помимо крем чиз положить в начинку, чтобы коржи не были сухими?

И ещё, посоветуйте варианты оформления для новичков) 🙏

3

Комментарии

acryma
Алена·Мама сына-младенца

Пропитывала сиропом фруктовым (сама варила).

Украшаю ягодами (клубника, физалис хорошо смотрится). Отлично смотрятся печенье орео (ломаете пополам и втыкаете сверху в крем). Вафельный рожок сверху можно положить- из него ягодки или маршмеллоу как бы выпадают. Если красиво пишите, то надпись из шоколада из кондитерского мешка сделайте. Можно зефирки на палочке повтыкать или вафельки киндер.

Нравится Ответить
mickc.
. ·Мама сына (1 год)

У нас был торт в стиле рустик

Нравится Ответить
lena_belova
Лена·Мама сына (3 года)

Подскажите пропорции для крема? 🌹

Нравится Ответить
ylechka99
Ульяна·Мама сына-младенца

350 г сыр,150 гр жирных сливок, пол стакана сахарной пудры но это если вам не надо мудрить с выравниванием

Нравится Ответить
lena_belova
Лена·Мама сына (3 года)

@ylechka99, спасибо 🌹

Нравится Ответить
sashenka121
Sashenka·Мама сына-младенца

останусь послушать)) чтобы коржи не были сухими - пропитайте их

Нравится Ответить
marfa090909
Марфа·Мама дочки-младенца

Клубника, персики, шоколад, малина, карамелизированные бананы, и тд. Все что душа пожелает))) кремчиз на масле отличный вариант для выравнивания, если что лопатку под горячей водой что бы хорошо выравнять, а оформление пряники можно какие нибудь. Или с конфетками( шоколадками) самое простое

Нравится Ответить
danielyan89
Микаэлла·Мама сына (2 года)

В начинку ничего не клала. Пропитывала сиропом коржи, потом крем наносила

Нравится Ответить
danielyan89
Микаэлла·Мама сына (2 года)

@ylechka99 вода с сахаром

Нравится Ответить
ylechka99
Ульяна·Мама сына-младенца

@mikaella1, спасибо 🙏 и ещё один вопрос. Крем можно наносить сразу после пропитки или нужно чтобы коржи настоялись?

Нравится Ответить
danielyan89
Микаэлла·Мама сына (2 года)

@ylechka99 через пару часов

Нравится Ответить
Читайте также
Maryam
maryam46
Maryam·Мама дочки (5 лет)

Как испечь коржи для торта с кремом чиз на день рождения дочки?

Хочу сама испечь торт на др дочки с кремом чиз,девочки а как делать коржи?

angel_s Покупаю медовые коржи на вб,крем сама,украшение тоже на вб полно,обычно пряники с героями
karina_karenovna Ну вот я с крем чизом его делаю . Шоколадный корж от Энди Шефа на раз два
vpervie_mama Я беру на вб украшения. Коржи обычные бисквитные и крем масляный, в начинку бананы, клубнику или киви
Читать все 35 комментариев →
лилия
lili23rus
лилия·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Какие фрукты добавить в торт Красный бархат?

Девочки,хочу испечь торт красный бархат,какие можно добавить фрукты между коржами,что бы не один крем чиз был)

3
star555 https://andychef.ru/recipes/red-velvet/
sofi_niku Можно добавить конфитюр , можно конфи ( это желейная прослойка ) Готовятся они достаточно просто , в
star555 Заморозку ягоды можно в любом магазине взять
Читать все 24 комментария →
Юля Егорова
linka-solaris
Юля Егорова·Мама сына (4 года)
post image

Девушки. Грядёт Др сына) готовлюсь заранее, и мне нужно испечь торт.

Я уже готовила муссовые, а также различные из бисквитных коржей с ягодным конфи и крем-чизом. Вкусно и красиво) но хочется что-нибудь новое)

Посоветуйте пожалуйста какую-нибудь новую начинку)

2
apollinary https://alexmilana.com/recipes/deserty/tort-snikers-mussovyy/
katrin_91_91 Посмотрите рецептики Юлии Смолл на Ютубе. Я её обожаю, все рецепты теста, начинок, торты, капкейки, крема, закуски
arishabolshakova Я чаще всего делаю по Эндишефу. Из того, что я делала и мне понравилось: торт орео, тирамису,
Читать все 25 комментариев →