Девочки- десертные феи 🧚 ♀
Девочки- десертные феи 🧚♀️
Хочу испечь торт на годик. Попробовала испечь корж по классическому рецепту, вау, получилось с первого раза)
Крем чиз тоже вышел нормальный, но для выравнивания не такой плотный, хочу попробовать без сливок, просто сыр, масло, сахарная пудра.
Посоветуйте, что помимо крем чиз положить в начинку, чтобы коржи не были сухими?
И ещё, посоветуйте варианты оформления для новичков) 🙏
Микаэлла·
В начинку ничего не клала. Пропитывала сиропом коржи, потом крем наносила
Микаэлла··
@ylechka99 вода с сахаром
Ульяна··
Мама сына-младенца
@mikaella1, спасибо 🙏 и ещё один вопрос. Крем можно наносить сразу после пропитки или нужно чтобы коржи настоялись?
Микаэлла··
через пару часов
Марфа·
Мама дочки-младенца
Клубника, персики, шоколад, малина, карамелизированные бананы, и тд. Все что душа пожелает))) кремчиз на масле отличный вариант для выравнивания, если что лопатку под горячей водой что бы хорошо выравнять, а оформление пряники можно какие нибудь. Или с конфетками( шоколадками) самое простое
Sashenka·
Мама сына-младенца
останусь послушать)) чтобы коржи не были сухими - пропитайте их
Лена·
Мама сына (3 года)
Подскажите пропорции для крема? 🌹
Ульяна··
Мама сына-младенца
350 г сыр,150 гр жирных сливок, пол стакана сахарной пудры но это если вам не надо мудрить с выравниванием
Лена··
Мама сына (3 года)
спасибо 🌹
. ·
У нас был торт в стиле рустик
Алена·
Мама сына-младенца
Пропитывала сиропом фруктовым (сама варила).
Украшаю ягодами (клубника, физалис хорошо смотрится). Отлично смотрятся печенье орео (ломаете пополам и втыкаете сверху в крем). Вафельный рожок сверху можно положить- из него ягодки или маршмеллоу как бы выпадают. Если красиво пишите, то надпись из шоколада из кондитерского мешка сделайте. Можно зефирки на палочке повтыкать или вафельки киндер.