Через час от первой ложки.Я сажусь есть и ставлю таймер на телефон сразу,так удобнее)))Но кушать желательно 20 минут,если больше,то не от первой ложки отсчитываем время,а с середины еды)
Стевию и эритрит, больше никакие сахарозаменители нельзя в силу их возможного токсического эффекта на ребенка. От натуральных типа сиропа топинамбура или финикового сахар подниматься будет.