Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Надежда
Надежда
Мама троих детей

Кто варил ирис? Как добиться тягучей текстуры?

Кто варил ирис? Расскажите, по какому рецепту получилось? Я делала молоко сахар масло, варила 2 часа и только цвет стал кремовый, текстуры так и не получилось тягучей, ничего не застыло и плюс ко всему все масло всплыло и сверху жирная маслянная корочка(

5

Комментарии

yakush_mom

Алёна

Мама сына (4 года)

ирис варят из сметаны с сахаром. из молока с сахаром получится что-то типа коровки.

Отметок «Нравится»: 0
yakush_mom

Алёна

Мама сына (4 года)

@habibis88 я из сметаны не делала, у сестры бабушка так варит) получаются твёрдые тёмно коричневые ириски, больше даже на карамель похоже) я варила сахар, молоко и сливочное масло, там час наверно нажо варить, получается тоже твёрдая штука, немного на коровку похожа)

Отметок «Нравится»: 0
habibis88

Надежда

Мама троих детей

надо же. Я варила почти 2 часа, смесь все равно не загустела, в сгущенку только превратилась с масляной коркой

Отметок «Нравится»: 0
yakush_mom

Алёна

Мама сына (4 года)

даже не знаю почему так получилось у вас, у меня смесь прям загустела, крупинистая стала.

Отметок «Нравится»: 0

Как варить плов?

Когда вы готовите плов Гречку Вы сначала варите мясо Или сразу в масло кидаете ? Я вот вижу много рецептов где сразу в масло кидают Я которая до этого всегда варю 30-40 м А после обжариваю в масле Разве он варится в масле 🫠🫠🌚?

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂 То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за…

Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂 То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт. Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂 Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.