Девчонки!! Делюсь рецептом невероятной пиццы на тонком, хрустящем тесте «как в ресторане»

)) у меня рецепт на 5 пицц 30 см

•ТЕСТО

Мука 500 гр

Вода 250 мл

Дрожжи сухие 1 ч.л.

Соль 1 ч.л.

▪️У меня тестомес.

Я высыпала муку в тестомес, в воде растворила дрожжи, добавила соль и замесила тесто.

Разделила на 4 части и убрала в тёплое место на 40 минут (чтобы чуть подошло)

За это время сделала

•СОУС

Томаты в собственном соку или томаты без кожицы 250-300гр

Орегано или базилик 2 ст.л.

Соль

Перец

▪️Блендером перемолоть томаты,

Добавить специи и перемешать.

Тесто подошло, раскатываем круги по 30 см примерно 2-3 мм толщины.

Перекладываем тесто на пергамент.

Смазываем края теста растопленным сливочным маслом

Начинаем добавлять соус, отступая от краев теста (1-1,5 см)

Далее тертый сыр у меня обычный российский и любая начинка по вкусу.

Я делала разные.

•Ветчина, оливки, бекон.

•Бекон, корнишоны, куриный рулет.

•Ветчина, лук, помидоры.

Ваша Фантазия 😶‍🌫️

Сверху посыпаем сыром

Отправляем в духовку на 8 минут при температуре 220 градусов на режим «пицца» или верх-низ !

Достаём и наслаждаемся ароматной , сытной, невероятно вкусной пиццей!

🍴Bon appetit