Нужно ли пропаривать котлеты после жарки?
Мне вот интересно,недавно в тик токе наткнулась на спор, нужно ли пропаривать котлеты после жарки?помню в детстве мама пропаривала, я же не люблю это дело. Фарш использую свинину или говядину, бывает смешиваю, в основном свинина, крутим сами. По мне так они потом теряют свою хрустящую корочку, становятся как каша. Котлеты формирую не большими, поэтому думаю норм прожариваются. Кто как делает?
Ару💎·
Мама дочки (2 года)
Просто после жарки отправляю в духовку на минут 10 и корочка хрустящая получится
konsstantinovna·
Мама дочки (2 года), беременна (32 нед.)
Я пропариваю мне нравится, наоборот такие мягкие становятся
Мария·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Просто долго жарю на медленном огне под крышкой.
Ainura·
Мама дочки (2 года)
Заливаю водой и тушу, потом могу на другой сковороде чуть прожарить, я даже на чебуреки фарш прожариваю перед тем как лепить
Диди·
Мама дочки (1 год), беременна (13 нед.)
Фу, пропареные, просто паровые и духовые котлеты редкостная гадость, извините. Только жареные!
Dariya·
Мама дочки (3 года)
Пропариваю обЯзательно или в духовку на 20 минут.
▫️ Fallon ▫️·
Мама четверых детей, беременна
Жареные же внутри ещё сырые остаются
Жансая·
Мама дочки (2 года)
Дополнительно пропариваю или легче сразу на полчаса в духовку
Olala ·
Мама троих детей
Делаю тоньше, жарю на медленном огне. Все нормально прожаривается. Я люблю корочку.
По поводу паразитов и т.д. знаю не понаслышке. Проходили в универе, видели их)
Жадыра·
Мама сына (1 год)
Делаю маленькие и просто жарю а если сыночку то пропариваю на всякий случай😅
Мама Двух Мальчиков ·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Раньше не пропаривала. После того как муж поел и была жёсткая интоксикация и полгода лечения от паразитов, стала пропаривать
Мама Двух Мальчиков ··
Мама двоих (11 лет, 12 лет)
@ray_9 выявили по симптомам. Муж отравился жёстко. Хотя у него железный желудок. И началась дичайшая аллергия, что тоже никогда не могло у него быть. Полгода пил антипаразитарные препараты.
…ннн··
Мама двоих (младенец)
пол года ? Мы пропили неделю надеемся что пройдет 😭
У меня по всему телу будто мурашки и колит , чувствую интоксикацию
…ннн··
Мама двоих (младенец)
где лечились ?
материнство и дизайн проекты·
Мама сына (1 год), беременна (10 нед.)
не пропариваю, говяжие, с корочкой от муки, просто на среднем огне жарю долго
Хоттумом·
Мама двоих (младенец)
Пропариваю, боюсь давать детям без пропарки
Ксения·
Мама дочки (4 года)
Не люблю ни пропаренные котлеты, ни духовые. Только жареные без дополнительных манипуляций.
Анастасия·
Мама сына (3 года)
@inna.indium @bingandross в духовке да, удобно)
Lalala ·
Мама сына (1 год)
Я для уверенности пропариваю и ещё в духовке удобно запекать.
Innella ·
Мама четверых детей
Вообще делаем в духовке 😆
Mamasita··
Мама сына (1 год)
+ я тоже )