Мне вот интересно,недавно в тик токе наткнулась на спор, нужно ли пропаривать котлеты после жарки?помню в детстве мама пропаривала, я же не люблю это дело. Фарш использую свинину или говядину, бывает смешиваю, в основном свинина, крутим сами. По мне так они потом теряют свою хрустящую корочку, становятся как каша. Котлеты формирую не большими, поэтому думаю норм прожариваются. Кто как делает?
konsstantinovnaМама дочки (2 года), беременна (32 нед.)
Я пропариваю мне нравится, наоборот такие мягкие становятся
AinuraМама дочки (2 года)
Заливаю водой и тушу, потом могу на другой сковороде чуть прожарить, я даже на чебуреки фарш прожариваю перед тем как лепить
ДидиМама дочки (1 год), беременна (13 нед.)
Фу, пропареные, просто паровые и духовые котлеты редкостная гадость, извините. Только жареные!
Olala Мама троих детей
Делаю тоньше, жарю на медленном огне. Все нормально прожаривается. Я люблю корочку.
По поводу паразитов и т.д. знаю не понаслышке. Проходили в универе, видели их)
Мама Двух Мальчиков Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Раньше не пропаривала. После того как муж поел и была жёсткая интоксикация и полгода лечения от паразитов, стала пропаривать
Мама Двух Мальчиков Мама двоих (11 лет, 12 лет)
@ray_9 выявили по симптомам. Муж отравился жёстко. Хотя у него железный желудок. И началась дичайшая аллергия, что тоже никогда не могло у него быть. Полгода пил антипаразитарные препараты.
…нннМама двоих (младенец)
@anikids, пол года ? Мы пропили неделю надеемся что пройдет 😭
У меня по всему телу будто мурашки и колит , чувствую интоксикацию
материнство и дизайн проектыМама сына (1 год), беременна (10 нед.)
не пропариваю, говяжие, с корочкой от муки, просто на среднем огне жарю долго
КсенияМама дочки (4 года)
Не люблю ни пропаренные котлеты, ни духовые. Только жареные без дополнительных манипуляций.
Девочки а свинину в садике дают детям ? Не в чистом виде конечно , а например котлеты , сосиски с свининой в составе ?
Есть кг фарша свинина + говядина Что приготовить еще можно (котлеты, тефтели, мясные ежики-приелись) ?
Вы всегда добавляете в фарш для котлет мякиш хлеба? Малого уложила, собралась жарить котлеты, а хлеба нет 🤦 ♀ ( фарш свинина+говядина)
Даёте ли детям 3-х лет жареные котлеты со свинины?
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
Ару💎·Мама дочки (2 года)
Просто после жарки отправляю в духовку на минут 10 и корочка хрустящая получится
·Ответить