Мои первенцы 😍🤤
Так давно хотела научиться готовить. Знаю, что тесто капризное и есть много нюансов. Спасибо куме за мастер-класс на Пасху 😍
А сегодня колдовала с начинками.
Сделала:
- дор блю+грецкий орех
- ганаш+вишня
- ромовый ганаш
- крем-чиз
А какой вкус ваш самый любимый?
P.S.: не продаю 😂 для себя любимой 😌
НинаМама двоих (1 год, 6 лет)
@rubec.olga, да ,уже нашла )
Я не очень люблю французскую меренгу (У меня вечно сахар не расходится (
ОльгаМама троих детей
@mino4ka выше бросала фото. Этот рецепт не нужно греть и ловить температуру. Но граммы строго с весами)
ОльгаМама троих детей
@lyudmila.fesik Ой, там много. Нужно щупать, когда доставать, как правильно тесто выкладывать, какая консистенция. Короче, надо очно с мастером своего дела. Выше рецепт бросала. Он проще, чем тот, где надо с градусником ловить температуру.
НинаМама двоих (1 год, 6 лет)
@rubec.olga, какой у вас рецепт ?На какой меренге ?Я много пробовала ,и только рецепт Юлии Смол получился как положено
ОльгаМама троих детей
Воооот! Поэтому я долго вынашивала эту идею. Потом приехала к куме, с которой видимся раз в год, и говорю: Учи! 😂
Научила 🤤
ОльгаМама троих детей
Это отделенный белок, который простоял 2-3 дня в холодильнике в закрытой банке. Но при приготовлении ингредиенты должны быть комнатной температуры
ОльгаМама троих детей
Гугл знает все 😂 там идей миллион. Я просто люблю сочетания сыров со сладким и вишни с шоколадом. Детям крем чиз. Ну, и ром был открытый. Так и сложился пазл
ОльгаМама троих детей
Ее полно в интернете. Я в Ровно была на выходных. Брала в местном магазинчике для кондитеров
Анна ОболенцеваМама сына (3 года)
Обожаю "груша-дор блю".
Покупаю редко, слишком они мне сладкие, зубы уже не позволяют есть такое, но такая нежнятина... Если бы зубы не болели и не приходилось их, макаронсы, рассасывать как леденцы, я бы наверное их каждый день покупала)
ОльгаМама троих детей
Та не. Это ж, когда я делала начинки, то Тёмка в глаз получил 😭
А старшие в саду. Вот и балуюсь)
НинаМама двоих (1 год, 6 лет)
Я тоже из-за огромной любви к этому десерту и невменяемой цене за штуку научились из делать 😂Но я испортила почти 2 кг муки пока довела их до ума 😂
НинаМама двоих (1 год, 6 лет)
@rubec.olga, да ,уже нашла )
Я не очень люблю французскую меренгу (У меня вечно сахар не расходится (
НаталияМама дочки (1 год)
@rubec.olga, я и духовка это небо и земля 😂 поэтому, только покупаю, продайте мне коробочку 🤣
ОльгаМама троих детей
@mamaqueen ой, не-не))) я ж первый раз. Те кто продают, делают это одной левой и виртуозные, чем я)) поэтому лучше в кондитерской) они у меня даже размеров разных 😂
Ну вот и встала вновь официально на учет к своему любимому врачу и она мне подарила голубые носочки с пожеланием сыночка 😍❤ 🙏
Мой такой любимый и такой сладкий 😍😍😍
Я не думала, что морковный торт настолько вкусный😍теперь это один из моих любимых тортов😍
В 7-30 утра родился мой второй любимый сыночек 🤗🤗🤗😍😍😍😍
После 3 проработок я довела до идеала корпусные конфеты на ганаше из шоколада без сахара с пюре из свежих фруктов. Делюсь рецептом!
Нина·Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я тоже из-за огромной любви к этому десерту и невменяемой цене за штуку научились из делать 😂Но я испортила почти 2 кг муки пока довела их до ума 😂
·5 отметок «Нравится»5·Ответить