честно не знаю, последний раз заказывала торт и под мастикой был шоколадный ганаш- это очень вкусно! И он такой плотный сто мастика не поплывет под ним.
Когда сама украшала торт мастикой то делала обычный масляный крем под мастику, естественно перед покрытием озлаждала торт с кремом
Запись из каналаРецепты
юлия·
Ганаш очень вкусно
Света Хлапонина··
Мама четверых детей
А рецепт можно пожалуйста???
юлия··
честно не знаю, последний раз заказывала торт и под мастикой был шоколадный ганаш- это очень вкусно! И он такой плотный сто мастика не поплывет под ним.
Когда сама украшала торт мастикой то делала обычный масляный крем под мастику, естественно перед покрытием озлаждала торт с кремом
Света Хлапонина·
Мама четверых детей
Спасибо