Девочки!
Все орешки нужно замачивать на 12 часов в воде.
Орехи конечно только сырые.
В орехах содержится фитиновая кислота. Попадая в организм, он мешает усвоению железа, цинка, кальция и магния.
После замачивания в воде, орехи «просыпаются» – получают сигнал к тому, что нужно активизировать все полезные вещества внутри.
Производители орехов ничего не замачивают. Ведь срок хранения замоченных орешков очень короткий. В холодильнике сырые пролежат 2-3 суток
Поэтому польза орехов в любом готовом продукте стремится к нулю. После обжаривания или добавленные в выпечку, становятся почти бесполезными
Вот так
Комментарии
Остаётся только стать пранаедом и помереть 😆
Требую ссылки на иследавания) либо в начале поста добавить слова.. Я думаю, что...
Когда не знаешь, куда слить тревогу, и придумываешь бессмысленные ритуалы
Жизнь слишком прекрасна , что бы тратить на тревогу ее
@nata8611, а на замачивание орехов, самое то))
@mssb, не поверите , делаю то что люблю ! Если на чем то зациклилась , то делаю реально это потому что мне это нравится
Так и в крупах тоже фитиновая кислота. Вы гречку тоже сутки вымачиваете?))
Нет, она же варится и фитиновая кислота уйдёт
@nata8611 для фито маразматика вы плохо знаете матчасть: при кипячении разрушается фитаза 😁 надо замачивать, проращивать и только потом варить или забить и есть как все нормальные люди 🥳 ссылка
О, сахар, хлеб, мясо, молочка уже были. Теперь орехи попали в немилость. Что следующее?
рыба) недавно читала что вся рыба жутко вредная и надо прекращать её есть
@nata8611 так это вы может не натыкались? Тут уже этот мед поопесочили и в хвост, и в гриву в мамлайф)))
я замачиваю орехи потому что так вкуснее. остальное сложно для меня