Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена ЗАГУМЁННАЯ
Елена ЗАГУМЁННАЯ
Мама двоих (2 года, 4 года)

Я просто обожаю печь ❤ Это мой антисресс и мой кайф. Прям кончить могу когда тесто выходит идеальным 😅 и это я без шуток

1 из 9

Я просто обожаю печь ❤

Это мой антисресс и мой кайф. Прям кончить могу когда тесто выходит идеальным 😅 и это я без шуток

По этому пасха - это просто отдушина для моего маленького хобби ) я опробовала 2 рецепта и сделала порядка 40 пасх для родных и любимых 😍

И очень хочу поделиться с вами результатом )

Да что греха таить , хочу чтоб похвалили 🤣🤣🤣

Ну и по традиции рубрика "ночная жрица" открыта 😁 велком)

Пс: а еще освоила новые навыки : шоколадные гнезда, кондитерский мох и мега крутая меренга на водяной бане. Ну и краффины конечно )

60

Лучший комментарий

natucya

наташаМама двоих (5 лет, 14 лет)

так.... меня интересует украшение. где покупали. яйца.. зеленую вот эту штуку. и шоколадное гнездо

Ответить

natucya

наташаМама двоих (5 лет, 14 лет)

@korshunova306 спасибки

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Покупала только яйца в сильпо , но ещё есть m&ms яйца они везде продаются) зелёное это кондитерский мох очень просто готовится в микроволновке , гнезда тоже делала из топленого шоколада )

Ответить

Комментарии

merymel

Anasteysha Мама дочки (3 года)

Красиво как 😍

А я тоже хотела мох сделать, но с шпинатом не вышло, а зеленого крисителя нет 😫😫😫 я расстроилась прям..зато напекла целую кучу пряников)

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Класс 🤩😍 какие крутые , а я пряники хотела но вырубку не купила . По этому мох делала

Ответить

merymel

Anasteysha Мама дочки (3 года)

@korshunova306 я сама рисовала зверей и вырезала ножом)

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

@merymel Ого-го, это очень круто !

Ответить

elenakalisevska

ЕленаМама двоих (младенец)

Но ,до вас мне очень далеко .

Ответить

elenakalisevska

ЕленаМама двоих (младенец)

Я вот тоже сегодня

Ответить

elenakalisevska

ЕленаМама двоих (младенец)

Круто

Ответить

inna.martichenko

Инна Мартиченко Мама двоих (2 года, 6 лет)

Подскажите, а глазурь намазывать на горячую паску или ждать когда остынет? А то я запуталась)))

Ответить

alinka.malinka777

АляМама сына (2 года)

Очень красиво ))

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Класс, вы молодцы 👍 я тоже вчера до ночи пекла и паски и краффины, сегодня буду украшать. Спекла 11 шт, тоже думала кумовьям жать, они не пекут, друзьям, вчера одну попробовали, муж сказал очень вкусно, раздавать не будем, ему мало😂🙈 короче буду ещк завтра допекать партию, чтоб всем хватило 😉

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@korshunova306 завтра еще буду делать)

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

@ketrin-z это мощно 💪 сил вам !!! И вкусных куличей)

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@korshunova306 спасибо, взаимно 😉

Ответить

prosto.yuliya

YuliyaМама дочки-младенца

И ещё одно - само вижу теперь, что в бумажную форму ставят ещё пергамент - зачем?)

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Пергаментом наращивают высоту форме ) она низкая тесто подходит в 2,5-3 раза . Чтоб была красивая форма и не развалился , убежал куличи её доращивают) в широкой они не такие красивые

Ответить

prosto.yuliya

YuliyaМама дочки-младенца

Супер! Подскажите, гнезда из шоколада прямо на макушку отсаживали ?

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Нет, в очень холодную водку (любой алкоголь больше 30°) или прям ледяную воду. В маленькую ёмкость наливаю и в морозилку на 15-25 минут пока шоколад топится

Ответить

kira.luiza

ЛуизаМама двоих (младенец)

Какая вы умница!!!🤩

А как сделать таких зайчиков, это безе?

Можно рецепт попросить у вас пожалуйста

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Да , это безе . Им же верхушки мазала , а остатки на зайцев пошли.

На 2 белка 120 г сахарной пудры , смешиваешь и ёмкость ставишь на водяную баню взбиваешь 7-10 минут на средней скорости. Снимаешь и ещё 5-10 минут взбиваешь до нужно плотности . Очень плотная масса выходит, хорошо форму держит . Ну а как зайцев делать на ютубе посмотрела 😅 не сложно)

Ответить

taisia_post

Тая🥰В ожидании первенца

Ммм красота))

Ответить

mama_saveliy_rostislav2020

ЗаринаМама двоих (2 года, 4 года)

А можно рецепт меренги ? У меня куча белков осталось

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

На 2 белка 120 г сахарной пудры , смешиваешь и ёмкость ставишь на водяную баню взбиваешь 7-10 минут на средней скорости. Снимаешь и ещё 5-10 минут взбиваешь до нужной плотности . Очень плотная масса выходит, хорошо держит форму и не плывёт. Сушить при 80-90 градусах от 40 минут пока безе зами от пергамента отставать не будут)

Ответить

alina_maliina

🌺HappyМама сына (3 года)

Какая вы Крутая 🔥🔥🔥

Ответить

maria-kislovskaya7

Mariia Мама дочки (2 года)

Супер! А поделитесь пожалуйста рецептом мха и гнёздами?) яйца есть🤣

Ответить

korshunova306
maria-kislovskaya7

Mariia Мама дочки (2 года)

@korshunova306, у меня вместо бисквита показывает краффины, а гнезда не открываются(

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

@maria-kislovskaya7 вот блин (

На мох:

1 яйцо

12 г сахара

30 г мёда жидкого

Смешиваем и очень хорошо взбиваем. Добавляем краситель, перемешиваем. Добавляем

25 г муки

5 г разрыхлителя

Перемешиваем .

В бумажные ил обычные пластиковые стаканчики наливаем по 1/3 теста и в микроволновке выпекания порядка 1 минуты , лучше по 30 секунд . И всё, готово )

Разрезать стакан вынять и порвать мох . Хранить лучше в пакете или холодильнике тоже накрыть.

Гнезда :

Топлёный шоколад из мешка по кругу отсаживать в очень холодную жидкость, лучше алкоголь (водка, коньяк , я в джин отсадивала что нагла😅) шоколад Достаточно быстро схватывается . Чтоб лучше застывал нужно в уже мягкий шоколад вмешать кусочек холодного - темперировать ) Вот такие у меня вышли

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Да, конечно )

Вот куличи https://www.edimdoma.ru/retsepty/66007-kulich-pashalnyy-na-vzbityh-yaytsah-s-zavarnoy-glazuryu

Я делала на 2 порции и вышло 12 шт по 150 г и 10 шт по 250 г

И вот краффины https://www.instagram.com/p/CNNY0cBolIb/?igshid=695uh23jxfee

С 2х порций вышло 8 шт в формах 8,5 см по 250 г)

Ответить

baticolga

Оля БатезатоваМама двоих (5 лет, 5 лет)

@korshunova306 спасибо большое

Ответить

od020680mnb

Наталия МатющенкоМама двоих (4 года, 10 лет)

Очень аппетитно!Красиво и со вкусом!

Ответить

m.a.m.a.v.l.a.d.a

НастасьяМама сына (3 года)

С мохом прикольная идея,я так малому на ДР торт украшала)) возьму на вооружение для пасок 😌👍

Ответить

m.a.m.a.v.l.a.d.a

НастасьяМама сына (3 года)

@korshunova306 нужно глянуть такие яйца,не обращала внимание))

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

@m.a.m.a.v.l.a.d.a их очень много, я в сильпо брала там вида 4 точно было. На рынке ещё видела тоже разные размеры . И в росте были но большие . И у m&ms есть яйца , на кассах продают

Ответить

prosto.yuliya

YuliyaМама дочки-младенца

@korshunova306, подскажите, в Сильпо - это они на развес, или где их искать? М&М то я купила уже...

Ответить

natucya

наташаМама двоих (5 лет, 14 лет)

так.... меня интересует украшение. где покупали. яйца.. зеленую вот эту штуку. и шоколадное гнездо

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

Покупала только яйца в сильпо , но ещё есть m&ms яйца они везде продаются) зелёное это кондитерский мох очень просто готовится в микроволновке , гнезда тоже делала из топленого шоколада )

Ответить

natucya

наташаМама двоих (5 лет, 14 лет)

@korshunova306 спасибки

Ответить

elenka_mama

ElenaМама сына (5 лет)

Класс) а я краффины опять не успела сделать (((

Ответить

elenka_mama

ElenaМама сына (5 лет)

@korshunova306 если бы завтра не уезжали,то пошла бы готовить 😁

Ответить

ageevaaa

Виктория Мама сына-младенца

@korshunova306, тоже в этом году первый раз готовила краффины. Очень крутые, я ранее о них не знала) влюбилась ❤️

Ответить

korshunova306

Елена ЗАГУМЁННАЯМама двоих (2 года, 4 года)

@ageevaaa я 2 года на них смотрела )) но 2 года назад наврядли осилила б их . Это сейчас матерая 😅

Ответить

Когда станет легче?

Когда там легче станет? 😅 только не пишите, что легче не становится, просто становится по-другому. Не хочу это слышать🤣🤣🤣

А вообще ,мне одной кажется,что у всех дети как дети ,а у нас пзц. 🤣Ни разу мы добровольно не ходили мыться,это вечерний…

А вообще ,мне одной кажется,что у всех дети как дети ,а у нас пзц. 🤣Ни разу мы добровольно не ходили мыться,это вечерний стресс всеЙ семьи ..Хоть бы разок она зашла домой в настоении ,а не падала как мешок с криками "разденьте меня,я ничего не умею ,я устала " и следом "дайте перекусить "🤣 Я не помню ни одного дня ,чтобы она просто убрала игрушки ,при том не топая ногами ,с криками"не хочу ,не буду ". Иногда я не вижу способа договориться с этим ребенок и посылаю все к ебеням. Но и это не работает. Она со слезами ходит за мной хвостом "Мамочка,прости " Это из серии "хочу гавна ,не хочу гавна " Вода холодная ,нет сейчас горячая. Помой меня,нет Я буду мыться сама. Не смотри так на меня, не смей со мной так говорить. Поговори со мной 🤣 и короночка ,не дай бог ее ложка моется в посудомойке ,а она села есть. Можно просто бежать .......🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 На некотрых детей посмотишь ,и они сразу все понимают. Тут же испепеляющий взягляд не работает.

Долго думала писать или нет, но все таки надумалась, меня этот вопрос мучает с утра до ночи, вот сейчас пишу и просто…

Долго думала писать или нет, но все таки надумалась, меня этот вопрос мучает с утра до ночи, вот сейчас пишу и просто ржу аж слезы на глазах🤣 Скажите вот как не обосцаться и не обосраться при родах???🙈💩 вот каааак?? Микро клизму не хочу ставить, многие говорят что при родах уже пофиг на это все, что врачи не обращают на это внимание.. А я вот просто не могу успокоиться😂🤦🏼 ♀ У кого какие были ситуации??? Может кто то стесняется, а мне вот просто интересно, как это пережить если вдруг случиться, я ж там просто сквозь землю провалюсь 🤣🤣🙈

С кем неделю в комнате?

Если бы можно было выбрать ОДНОГО человека, с которым нужно было бы просидеть в ЗАКРЫТОЙ комнате НЕДЕЛЮ - кто бы это был? 🤣 У меня нет таких людей 🤣🤣🤣