Елена ЗАГУМЁННАЯ
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+4

Я просто обожаю печь ❤

Это мой антисресс и мой кайф. Прям кончить могу когда тесто выходит идеальным 😅 и это я без шуток

По этому пасха - это просто отдушина для моего маленького хобби ) я опробовала 2 рецепта и сделала порядка 40 пасх для родных и любимых 😍

И очень хочу поделиться с вами результатом )

Да что греха таить , хочу чтоб похвалили 🤣🤣🤣

Ну и по традиции рубрика "ночная жрица" открыта 😁 велком)

Пс: а еще освоила новые навыки : шоколадные гнезда, кондитерский мох и мега крутая меренга на водяной бане. Ну и краффины конечно )

29.04.2021
1257

Лучший комментарий

baticolga
Оля Батезатова·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

Можно рецепт Пасхи

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да, конечно )

Вот куличи ссылка

Я делала на 2 порции и вышло 12 шт по 150 г и 10 шт по 250 г

И вот краффины ссылка

С 2х порций вышло 8 шт в формах 8,5 см по 250 г)

29.04.2021 Нравится Ответить
natucya
наташа·Мама двоих (9 лет, 18 лет)

так.... меня интересует украшение. где покупали. яйца.. зеленую вот эту штуку. и шоколадное гнездо

29.04.2021 Нравится Ответить

Комментарии

merymel
Anasteysha ·Мама дочки (8 лет)
стикер
30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Класс 🤩😍 какие крутые , а я пряники хотела но вырубку не купила . По этому мох делала

30.04.2021 Нравится Ответить
merymel
Anasteysha ·Мама дочки (8 лет)

@korshunova306 я сама рисовала зверей и вырезала ножом)

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@merymel Ого-го, это очень круто !

01.05.2021 Нравится Ответить
elenakalisevska
Елена·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Но ,до вас мне очень далеко .

30.04.2021 Нравится Ответить
elenakalisevska
Елена·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
стикер
30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Очень красивые 🥰

30.04.2021 Нравится Ответить
elenakalisevska
Елена·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Круто

30.04.2021 Нравится Ответить
inna.martichenko
Инна Мартиченко ·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Подскажите, а глазурь намазывать на горячую паску или ждать когда остынет? А то я запуталась)))

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

На остывшую)

30.04.2021 Нравится Ответить
inna.martichenko
Инна Мартиченко ·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@korshunova306, спасибо)

30.04.2021 Нравится Ответить
alinka.malinka777
Аля·Мама сына (7 лет)

Очень красиво ))

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо большое ☺

30.04.2021 Нравится Ответить
ketrin-z
Екатерина·Мама сына (6 лет)
стикер
30.04.2021 Нравится Ответить
ketrin-z
Екатерина·Мама сына (6 лет)

@korshunova306 завтра еще буду делать)

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@ketrin-z это мощно 💪 сил вам !!! И вкусных куличей)

30.04.2021 Нравится Ответить
ketrin-z
Екатерина·Мама сына (6 лет)

@korshunova306 спасибо, взаимно 😉

30.04.2021 Нравится Ответить
prosto.yuliya
Yuliya·Мама дочки (4 года)

И ещё одно - само вижу теперь, что в бумажную форму ставят ещё пергамент - зачем?)

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Пергаментом наращивают высоту форме ) она низкая тесто подходит в 2,5-3 раза . Чтоб была красивая форма и не развалился , убежал куличи её доращивают) в широкой они не такие красивые

30.04.2021 Нравится Ответить
prosto.yuliya
Yuliya·Мама дочки (4 года)

Супер! Подскажите, гнезда из шоколада прямо на макушку отсаживали ?

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Нет, в очень холодную водку (любой алкоголь больше 30°) или прям ледяную воду. В маленькую ёмкость наливаю и в морозилку на 15-25 минут пока шоколад топится

30.04.2021 Нравится Ответить
kira.luiza
Луиза·Мама двоих (4 года, 9 лет)

Какая вы умница!!!🤩

А как сделать таких зайчиков, это безе?

Можно рецепт попросить у вас пожалуйста

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да , это безе . Им же верхушки мазала , а остатки на зайцев пошли.

На 2 белка 120 г сахарной пудры , смешиваешь и ёмкость ставишь на водяную баню взбиваешь 7-10 минут на средней скорости. Снимаешь и ещё 5-10 минут взбиваешь до нужно плотности . Очень плотная масса выходит, хорошо форму держит . Ну а как зайцев делать на ютубе посмотрела 😅 не сложно)

30.04.2021 Нравится Ответить
taisia_post
Тая🥰·Мама двоих (младенец)

Ммм красота))

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо большое ☺

30.04.2021 Нравится Ответить
mama_saveliy_rostislav2020
Зарина·Мама троих детей

А можно рецепт меренги ? У меня куча белков осталось

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

На 2 белка 120 г сахарной пудры , смешиваешь и ёмкость ставишь на водяную баню взбиваешь 7-10 минут на средней скорости. Снимаешь и ещё 5-10 минут взбиваешь до нужной плотности . Очень плотная масса выходит, хорошо держит форму и не плывёт. Сушить при 80-90 градусах от 40 минут пока безе зами от пергамента отставать не будут)

30.04.2021 Нравится Ответить
alina_maliina
🌺Happy·Мама сына (7 лет)

Какая вы Крутая 🔥🔥🔥

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо большое ☺☺☺

30.04.2021 Нравится Ответить
maria-kislovskaya7
Mariia ·Мама дочки (7 лет)

Супер! А поделитесь пожалуйста рецептом мха и гнёздами?) яйца есть🤣

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Все супер просто )

Вот мох : ссылка

Главное хорошо взбить яйца с сахаром и мёдом

А вот гнезда ссылка

Очень доступные и полные рецепты , по ним и делала)

29.04.2021 Нравится Ответить
maria-kislovskaya7
Mariia ·Мама дочки (7 лет)

@korshunova306, у меня вместо бисквита показывает краффины, а гнезда не открываются(

30.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
30.04.2021 Нравится Ответить
baticolga
Оля Батезатова·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

Можно рецепт Пасхи

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да, конечно )

Вот куличи ссылка

Я делала на 2 порции и вышло 12 шт по 150 г и 10 шт по 250 г

И вот краффины ссылка

С 2х порций вышло 8 шт в формах 8,5 см по 250 г)

29.04.2021 Нравится Ответить
baticolga
Оля Батезатова·Мама двоих (9 лет, 9 лет)

@korshunova306 спасибо большое

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@baticolga пожалуйста )

29.04.2021 Нравится Ответить
od020680mnb
Наталия Матющенко·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Очень аппетитно!Красиво и со вкусом!

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо большое 😍

29.04.2021 Нравится Ответить
m.a.m.a.v.l.a.d.a
Настасья·Мама сына (8 лет)

С мохом прикольная идея,я так малому на ДР торт украшала)) возьму на вооружение для пасок 😌👍

29.04.2021 Нравится Ответить
m.a.m.a.v.l.a.d.a
Настасья·Мама сына (8 лет)

@korshunova306 нужно глянуть такие яйца,не обращала внимание))

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@m.a.m.a.v.l.a.d.a их очень много, я в сильпо брала там вида 4 точно было. На рынке ещё видела тоже разные размеры . И в росте были но большие . И у m&ms есть яйца , на кассах продают

29.04.2021 Нравится Ответить
prosto.yuliya
Yuliya·Мама дочки (4 года)

@korshunova306, подскажите, в Сильпо - это они на развес, или где их искать? М&М то я купила уже...

30.04.2021 Нравится Ответить
natucya
наташа·Мама двоих (9 лет, 18 лет)

так.... меня интересует украшение. где покупали. яйца.. зеленую вот эту штуку. и шоколадное гнездо

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Покупала только яйца в сильпо , но ещё есть m&ms яйца они везде продаются) зелёное это кондитерский мох очень просто готовится в микроволновке , гнезда тоже делала из топленого шоколада )

29.04.2021 Нравится Ответить
natucya
наташа·Мама двоих (9 лет, 18 лет)

@korshunova306 спасибки

29.04.2021 Нравится Ответить
elenka_mama
Elena·Мама сына (10 лет)

Класс) а я краффины опять не успела сделать (((

29.04.2021 Нравится Ответить
elenka_mama
Elena·Мама сына (10 лет)

@korshunova306 если бы завтра не уезжали,то пошла бы готовить 😁

29.04.2021 Нравится Ответить
ageevaaa
Виктория ·Мама сына (4 года)

@korshunova306, тоже в этом году первый раз готовила краффины. Очень крутые, я ранее о них не знала) влюбилась ❤️

29.04.2021 Нравится Ответить
korshunova306
Елена ЗАГУМЁННАЯ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@ageevaaa я 2 года на них смотрела )) но 2 года назад наврядли осилила б их . Это сейчас матерая 😅

29.04.2021 Нравится Ответить