
*ПП КУЛИЧ*
🍞2 яйца
🍞150 мл кефира (2.5%)
🍞100г мягкого творога
🍞50г рисовой муки 🍞70г овсяной муки
🍞сахзам по вкусу
🍞сухофрукты (изюм + курага)
🍞специи ( у меня куркума. Корица. Имбирь. Ванилин)
🍞1/2ч.л соды
Сухофрукты предварительно замочить. Курагу нарезать. Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем кефир. Творог и все сухие ингридиенты. Тщательно вымешиваем. Можно блендером. Затем добавляем сухофрукты. Белки взбиваем в крепкую пену вместе с сахзамом и вмешиваем аккуратно в тесто. В конце добавляем соду. Рецепт на один большой куличик. У меня была форма 90мм. 2 см от верха должно оставаться. Ставим в духовку на 180° на 35-40'. Проверяем готовность зубочисткой. На ней не должно быть теста😊
Глазурь: 1 белок + 3 ч.л сах пудры ( ПП - 1 мерная ложечка сахзам) + 1 ч.л лимон сока. Взбиваем. Украшаем остывший куличик.

На Завтрак омлет Пуляр 😻
А чем обычно вы завтракаете ?
Как готовить
Я взяла 3 яйца ,отделяем белки от желтков,солим желтки перемешиваем и на сковороду,белки взбиваем до пышной пены и отправляем сверху на желтки и закрываем крышкой,3-4 мин и готово

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗
• 2 банана
• 2 яйца
• 200 мл кефира
• 2 ч.л. сахара
• 200 гр рисовой муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
•30 мл оливкового масла
1. Блендером делаем банановую кашу.
2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем.
3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем.
4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков.
5. В конце наливаем масло. ...
Как готовите бисквит? Взбиваете белки до крепкой пены, отдельно желтки с сахаром, смешиваете и добавляете муку? Правильно?


Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...



Хотите расскажу о том, как испечь воздушные панкейки в
американском стиле 🇦🇺одни из самых вкусных блинов ,
которые я когда-либо ела😝
Вам понадобится:
🎈3 яйца;
🎈 1,5 стакана муки;
🎈 1 ч.л. соды;
🎈 1 ч.л. соли (можно чуть меньше);
🎈 5 ч.л. сахара;
🎈 1 стакан кефира;
🎈 1/3-½ стакана молока;
🎈 1 ст.л. подсолнечного масла.
Приготовление:
🎗Аккуратно отделите белки от желтков и положите их в разные миски. Белки мы будем всбивать, поэтому миска для них должна быть чистой, сухой, туда не должен поп...