Как жарите картошку? У меня вообще не получается, либо сгорает, либо сырая🤦🏼 ♀

Из основных правил я помню, что ее надо класть максимально сухую , т.е. промыв обсушить тщательно

Я сперва варю картофель, а потом жарю)

Чаще мешать и огонь средний. Всегда жарю мокрой. Еще от сковородки зависит

Я тоньше ее режу,и она получается,с корочкой,и быстро жарится!)

Промыть, обсушить, на раскаленную сковороду, редко мешать и солить в конце. Выключаю и накрываю крышкой, чтобы дошла

Сначала на сильном огне,что б образовалась корочка,далее под крышкой на среднем огне,что б приготовилась середина. По необходимости ещё раз на сильном. Солить в конце

Налить масла минимум на полсантиметра. Большой огонь.

Бросить 1 кусочек - как только вокруг куска куча пузырей, значит масло разогрелось как надо.

Засыпать картошку.

Огонь большой.

Закрыть крышку.

Забыть на 5-7 минут.

Потом перемешать - нижнюю наверх. Всего движений надо сделать 3-4.

Снова закрыть и забыть на 5-7 минут.

Потом оикрыть, посолить, помешать и сразу выключить.

Все.

Секрет - минимум движений (мешать всего 2 раза), огонь большой, крышка, солить в конце.

Посмотрите на ютюб Ивлева, у него есть секрет жаренной картошки)

😄Я тоже не умею жарить картошку и котлеты 🤫

Самое простое блюдо-жареный картофель🤣🤣🤣

Меня научили так.. Я люблю с корочкой. На сильный огонь, в раскаленную сковороду кладу картофель и солю. Накрывают крышкой. Сильно поджариваю и мешаю. Снова соль и под крышку. Ещё разок помешало и выключаю до готовности👍главное прям сильно поджарить до корочки, ну а там на любителя