Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь!

✅

КБЖУ:59/12.5 / 0.5 / 0.9

Ингредиенты:

▫

Филе белой рыбы - 1 кг (у нас треска)

▫

Помидор - 1 шт

▫

Лук - 50 г (мелко порезанный)

▫

Чеснок - 7 г

▫

Петрушка - 30 г

▫

Вода - 250 г

▫

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте сотейник, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты.

▫

Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут.

▫

Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.