Девчоночки, привет!
Необычная и очень вкусная закуска на праздничный стол. Можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Очень красиво смотрится на столе в виде нарезки,особенно, в сочетании с моим любимым свекольным рулетом с рыбкой.
Кстати, можно готовить такой рулет и на каждый день (на завтрак, например).
Готовила в первый раз и, однозначно, буду готовить ещё:)
----------------------------------------
Сырный рулет с фаршем
-------------------------------------------
▪️300г сыра
▪️200г майонеза
▪️5 яиц
****
▪️500г куриного фарша
▪️1 крупная луковица
▪️Зелень, соль, перец по вкусу
-------------------------------------------
Яйца взбить с майонезом, добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Противень застелить пергаментом хорошего качества. Вылить сверху сырный омлет.
Выпекать 20-25 мин при 180°С до золотистого цвета. Дать готовому омлету слегка остыть.
Тем временем измельчить в блендере лук и зелень. Добавить в фарш, посолить, добавить приправы. Намазать фаршем
сверху сырный омлет, свернуть рулетом. Сверху рулет наркыть пергаментом или фольгой и выпекать еще 35-40 минут при 180°С до готовности фарша.
Готовый рулет полностью охладить и только потом нарезать на порционные кусочки.
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо за совет. Но у меня с сочностью проблем не возникло, так как фарш смешанный: грудка+бедро со шкуркой. Даже холодным рулет остаётся мягким, а если его разогреть, так вообще тает во рту😊
Спасибо за рецепт. Попробую. А сыр любой? Майонез покупной? Вкусно ли на следующий день из холодильника или только свежим?
Любой твердый сыр хорошего качества. Я брала майонез Королевский 67% (жёлтая упаковка), на домашнем, увы, не знаю. Но я бы не рисковала, может не получиться. Рулет я готовила вечером, а на стол подавала на следующий день. Хранила рулет в холодильнике после полного остывания. Рулет большой ещё и остался. Я его на след.день после праздника ещё разогревала в микроволновке. Ооочень вкусно было:)
А ещё бы рецептик того, что с селедочкой 😋
@lyolya_zzz спасибо большое, уже взяла себе на заметку 🌷
Боже, как вы вовремя, а я думаю как раз что дочке на стол поставить на годик😹☺️♥️
@lyolya_zzz, буду ждать) у нас 26 апреля праздник)) полажу ещё по вашей страничке) кексы точно испеку😂
@katelllmag если хотите, посмотрите мою страничку с рецептами в Инстаграмм. Там удобнее листать:) @r_e_c_e_p_t_i_k
@lyolya_zzz, о, спасибо))) 🌸🌸🌸 почему-то раньше не видела вашей странички в инстаграм 🧐
Я добавляю ещё в фарш горчицу в зёрнах, грецкий орех ,бекон и немного майонеза или греческого йогурта , а в сам «корж» плавленные сырки и майонез он тогда упругий и пышный )
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Я добавляю ещё в фарш горчицу в зёрнах, грецкий орех ,бекон и немного майонеза или греческого йогурта , а в сам «корж» плавленные сырки и майонез он тогда упругий и пышный )