Девчоночки, привет!
Необычная и очень вкусная закуска на праздничный стол. Можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Очень красиво смотрится на столе в виде нарезки,особенно, в сочетании с моим любимым свекольным рулетом с рыбкой.
Кстати, можно готовить такой рулет и на каждый день (на завтрак, например).
Готовила в первый раз и, однозначно, буду готовить ещё:)
----------------------------------------
Сырный рулет с фаршем
-------------------------------------------
▪️300г сыра
▪️200г майонеза
▪️5 яиц
****
▪️500г куриного фарша
▪️1 крупная луковица
▪️Зелень, соль, перец по вкусу
-------------------------------------------
Яйца взбить с майонезом, добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Противень застелить пергаментом хорошего качества. Вылить сверху сырный омлет.
Выпекать 20-25 мин при 180°С до золотистого цвета. Дать готовому омлету слегка остыть.
Тем временем измельчить в блендере лук и зелень. Добавить в фарш, посолить, добавить приправы. Намазать фаршем
сверху сырный омлет, свернуть рулетом. Сверху рулет наркыть пергаментом или фольгой и выпекать еще 35-40 минут при 180°С до готовности фарша.
Готовый рулет полностью охладить и только потом нарезать на порционные кусочки.
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо за совет. Но у меня с сочностью проблем не возникло, так как фарш смешанный: грудка+бедро со шкуркой. Даже холодным рулет остаётся мягким, а если его разогреть, так вообще тает во рту😊
Спасибо за рецепт. Попробую. А сыр любой? Майонез покупной? Вкусно ли на следующий день из холодильника или только свежим?
Любой твердый сыр хорошего качества. Я брала майонез Королевский 67% (жёлтая упаковка), на домашнем, увы, не знаю. Но я бы не рисковала, может не получиться. Рулет я готовила вечером, а на стол подавала на следующий день. Хранила рулет в холодильнике после полного остывания. Рулет большой ещё и остался. Я его на след.день после праздника ещё разогревала в микроволновке. Ооочень вкусно было:)
А ещё бы рецептик того, что с селедочкой 😋
@lyolya_zzz спасибо большое, уже взяла себе на заметку 🌷
Боже, как вы вовремя, а я думаю как раз что дочке на стол поставить на годик😹☺️♥️
@lyolya_zzz, буду ждать) у нас 26 апреля праздник)) полажу ещё по вашей страничке) кексы точно испеку😂
@katelllmag если хотите, посмотрите мою страничку с рецептами в Инстаграмм. Там удобнее листать:) @r_e_c_e_p_t_i_k
@lyolya_zzz, о, спасибо))) 🌸🌸🌸 почему-то раньше не видела вашей странички в инстаграм 🧐
Я добавляю ещё в фарш горчицу в зёрнах, грецкий орех ,бекон и немного майонеза или греческого йогурта , а в сам «корж» плавленные сырки и майонез он тогда упругий и пышный )
Как приготовить мясной рулет с ананасами?
идея для ужина
сперва лук , фарш, ананас , майонез и сверху сыр, все это заправляете в фольгу и на 180 градусов , 40-45 мин в духовку
Как приготовить необычный краффин к Пасхе?
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
Почему меренговый рулет как омлет?
Девочки, почему меренговый рулет,то как омлет на вкус, то нет такого...а вот сегодня мне он омлет)))) но и выпекала его на фольге,бумага кончилась,как оказалось 🤦🏼♀️😂
Вкусняшка на завтрак! Покупаем слоёное тесто,раскатываем ,смазываем майонезов. Выкладываем тонко нарезанный сыр и ветчину,можно добавить зелень по вкусу! Скатываем в рулеты и смазываем яйцом сверху! Выпекаем в духовке 40 мин! Приятного аппетита)
Как обычно к вечеру выкладываю вкуснятинку, чтобы лучше спалось😌😇
По вкусу очень напоминает чебуреки, но возни в разы меньше. Очень рекомендую!
-------------------------------------------------------------------
Быстрые рулетики из лаваша с мясом
-------------------------------------------------------------------
▪️2 листа лаваша прямоугольной формы размером 25*35
▪️2 яйца
▪️400г фарша
▪️1 крупная луковица
▪️Пучок любой зелени
▪️Соль, перец по вкусу
-------------------------------------------------
П...
Я добавляю ещё в фарш горчицу в зёрнах, грецкий орех ,бекон и немного майонеза или греческого йогурта , а в сам «корж» плавленные сырки и майонез он тогда упругий и пышный )