КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
- Печень куриная 600 гр.
- Шампиньоны 400 гр.
- Натуральный йогурт 100 гр.
- Соль поваренная пищевая 10 гр.
- Перец черный молотый 3 гр.
- Петрушка 20 гр.

Приготовление:
🔺1. Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут.
🔺2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить без масла на а/п сковороде 10 минут, периодически помешивая.
🔺3. Добавить порезанные свежие грибы, жарить до готовности.
🔺4. Залить сливками или молоком и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита! 😋