Пирог «Зебра»

Ингредиенты на форму диаметром 22-24 см.Выходит достаточно высокий.У меня такой не оказалось,пекла в форме диаметром 26 см.

———————————————

Тесто:

Желтки-4ш.

Сахар-200г.

Подсолнечное масло -200мл.

Вода тёплая-110мл.

Ванилин

Разрыхлитель-10г.

Мука-260-270г

Белки-4 шт.

Какао-2 ст.л.

————————

Приготовление :

Желтки с сахаром взбить немного венчиком.Добавить тёплую воду,растительное масло,перемешать.Просеять муку,добавить ванилин,разрыхлитель и все хорошо перемешать.Белки взбить до пышности ,добавить в тесто,перемешать.Тесто разделить.В 1/4 часть теста добавить какао.Если шоколадное тесто получиться слишком густое,добавьте немного тёплой воды.Форму застелить пергаментом (я этого не делала ,смазала маслом всю форму) Выложить тесто в центр по одной столовой ложки ,чередуя белое тесто с шоколадным(выкладывать друг на друга )Выпекать при t 170-180* до готовности.Готовность пирога проверить деревянной палочкой (зубочисткой,спичкой )

У меня выпекался около 30 минут .Но если форма диаметром 22-24 думаю около часа .

Приятного🍰

#пирог#выпечка#тесто#