Как приготовить запеканку на кокосовой муке?

#гсд_идеименю

#гсд

Запеканка 💓

На кокосовой муке!

Чуть не умерла от счастья, когда она получилась такой невероятной 😍

Взяла 500 гр. пастообразного творога (всегда беру на рынке. Просто прошу хороший, чтобы для сырников/запеканки подошёл). Дома проверила йодом на крахмал - все ок. Готовим )

1 яйцо.

2 ст.ложки кокосовой муки.

2 мерные ложечки (или 2 пакетика) подсластителя (можно без) - у меня фитпарад 7.

Все! Перемешала вилкой хорошенько, уложила в форму.

200 градусов -40 минут,потом выключила духовку и дала постоять ещё 5-7 минут!

Я готовлю запеканку без ягод, так как:

1. Она получается основной основ для дальнейшей подачи по настроению.

2. А это - намазать растопленной пастой DopDrops.

3.Полить сметаной/йогуртом теос.

4. Выложить свежие/ размороженные ягоды 😋

5. Полить джемом Zero!

6. Придумать что-то ещё )

Я оооочень люблю есть тёплую запеканку, влажную внутри, но с корочкой снаружи....и фанат полужидких (внутри) горячих сырников. В рамках ГСД это не очень возможно,поэтому твёрдые запеканки - моя новая любовь, которая останется со мной и после ГСД 👌😁

Всем приятного запеканочного 🥥🍮