Это самые вкусные булочки,которые я когда-либо пробовала.
Готовятся просто,но не очень быстро.
Итак,нам понадобится:
125 мл тёплой воды
125 мл тёплого молока
1 уп. Сухих дрожжей
0.5 ч.л соли
1 ст.л сахара
60 мл растительного масла
500г муки.
Приготовление:
Смешиваем в чашке воду,молоко,сахар,дрожжи и 3 ст.л муки( муку берём из общего объема.)
Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
Через час наша опара хорошо поднимется. Добавляем туда соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем. И начинаем постепенно вводить муку и замешивать тесто.
После делим тесто пополам,берём одну половину и раскатываем в не очень тонкий пласт.
Далее сворачиваем пласт пополам и начинаем вырезать кружочки. Для этого есть специальные формы,но можно и кружкой.
Затем получившиеся кружочки укладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки.
Снова накрываем полотенцем и даём им постоять минут 30-60. Булочки увеличатся в размере.
После смазываем булочки кипяченой водичкой и присыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
Невероятно вкусное тесто для пирожков 👇🏻 Молоко 200 мл Вода теплая 200 мл Дрожжи 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Растопленное слив.масло-делала на глаз, примерно 50-70 грамм Майонез 1 ст.л с горкой Мука на глаз Тесто должно быть мягкой Мукой не забивайте, чем меньше муки, тем воздушнее тесто будет ✅
Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕 200г муки (+/-) 125 мл тёплой воды 1,25 ч.л дрожжей 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1 ст.л Оливкого масла Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут . Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳 В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой . Если тесто получилось слишком жидким ,то можно постепенно добавить пару щепоток муки . Ещё ,самое главное пожалуй это не вздумайте разводить полученную массу водой )Лучше добавить немного муки чем воды . По консистенции тесто до добавления масла должно слегка липнуть к рукам . Добавив масло продолжаем мешать пока тесто не станет мягким и воздушным . Раскатываем тоненько ,выкладываем начинку на любой вкус и наслаждаемся 🤎
Актуально во время карантина) Хлеб в мультиварке. Понадобится: Мука-600гр; Вода-375мл; Дрожжи сухие-1ст.л; Сахар-1,5 ч.л; Соль-1,5 ч.л; Масло растительное-3 ст.л. 1.ОПАРА.В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 стакана муки. Перемешать. Оставить на 30мин. 2. ТЕСТО. В опару добавляем постепенно остальную просеянную!!! муку и 3 ст.л масла. Замешиваем тесто - мягкое и упругие, такое, которое не липнет ни к рукам ни к столу. Оставляем на 40мин подходить.После ещё раз перемешиваем. Чашу мультиварки смазываем 1 ст.л растительного масла. Выкладываем тесто. Выставляем режим "поддержка тепла" на 10мин.Выключаем и оставляем подходить в мультиварке 2-й раз ещё на 40мин. После включаем режим "выпечка" на 45мин.По окончанию хлеб нужно будет перевернуть и выпекать ещё 25мин. Достать хлеб и завернуть в полотенце. Готово. #хлебдомашний #рецептыдлямультиварки
Светлана·
Мама двоих (младенец)
Круто)
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Фото 🔥 аппетитное!!!
А где сториз смотреть? Напишите ваш профиль)
Наталья··
Мама двоих (младенец)
@yakolusha22, конечно) пишите) либо в профиле, либо в личку можно)
Анастасия··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
https://instagram.com/yakovleva_family_food?igshid=1oojzdz3cs5qx
Наталья··
Мама двоих (младенец)
спасибо) подписалась)