Как приготовить вкусные булочки для бургеров?
Булочки для бургеров.
Это самые вкусные булочки,которые я когда-либо пробовала.
Готовятся просто,но не очень быстро.
Итак,нам понадобится:
125 мл тёплой воды
125 мл тёплого молока
1 уп. Сухих дрожжей
0.5 ч.л соли
1 ст.л сахара
60 мл растительного масла
500г муки.
Приготовление:
Смешиваем в чашке воду,молоко,сахар,дрожжи и 3 ст.л муки( муку берём из общего объема.)
Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
Через час наша опара хорошо поднимется. Добавляем туда соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем. И начинаем постепенно вводить муку и замешивать тесто.
После делим тесто пополам,берём одну половину и раскатываем в не очень тонкий пласт.
Далее сворачиваем пласт пополам и начинаем вырезать кружочки. Для этого есть специальные формы,но можно и кружкой.
Затем получившиеся кружочки укладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки.
Снова накрываем полотенцем и даём им постоять минут 30-60. Булочки увеличатся в размере.
После смазываем булочки кипяченой водичкой и присыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
После даём им остыть и можно использовать.
Приятного аппетита 😋
Комментарии
@yakolusha22, конечно) пишите) либо в профиле, либо в личку можно)
Вкусное тесто для пирожков: рецепт и советы
Невероятно вкусное тесто для пирожков 👇🏻
Молоко 200 мл
Вода теплая 200 мл
Дрожжи 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Растопленное слив.масло-делала на глаз, примерно 50-70 грамм
Майонез 1 ст.л с горкой
Мука на глаз
Тесто должно быть мягкой
Мукой не забивайте, чем меньше муки, тем воздушнее тесто будет ✅
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
#длятехктонезнаетчтоприготовить 👩🏻🍳
#кухняz
Кому пирожок?🤗
Тесто :
Молоко
Вода
Дрожжи
Мука
Масло растительное
Сахар
Соль
Начинка :
Пюре картофельное
Девочкииии пропорции на глаз 👁) В общем берём стакан молока и стакан воды,смешиваем,добавляем дрожжи,хорошо размешиваем и даём постоять.После добавляем соль,сахар и растительное масло.Все хорошо мешаем и добавляем муки)Замешиваем 👍🏻Даём тесту отдохнуть и лепим пирожки🤤
Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕
200г муки (+/-)
125 мл тёплой воды
1,25 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ст.л Оливкого масла
Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут .
Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳
В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой .
Если тесто получилось слишком жидким ,то можно пост...
Актуально во время карантина)
Хлеб в мультиварке.
Понадобится:
Мука-600гр;
Вода-375мл;
Дрожжи сухие-1ст.л;
Сахар-1,5 ч.л;
Соль-1,5 ч.л;
Масло растительное-3 ст.л.
1.ОПАРА.В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 стакана муки. Перемешать. Оставить на 30мин.
2. ТЕСТО. В опару добавляем постепенно остальную просеянную!!! муку и 3 ст.л масла.
Замешиваем тесто - мягкое и упругие, такое, которое не липнет ни к рукам ни к столу.
Оставляем на 40мин подходить.После ещё раз перемешиваем.
Чашу мул...
Фото 🔥 аппетитное!!!
А где сториз смотреть? Напишите ваш профиль)