Когда надоел греческий салат:

Помидор, огурец, оливки, руккола, салатные листья. Отварить пару столовых ложек киноа, все смешать и заправить оливковым маслом и лимонным соком)

Маринованные помидоры!!

На 4 крупных помидора «бычье сердце» смешать в миске:

4 зубчика чеснока

2 ч. л соли

1 ст. л сушеного базилика ( можно свежего по больше)

0.5 ч. л сахара

1 ч. л лимонного сока

3-4 ст.л масла оливкового или подсолнечного

Я еще добавила зерна горчицы и кавказские травы, совсем чуточку.

Помидоры нарезать кольцами, смешать с маринадом, сложить слоями в контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

В идеале подождать до следующего дня, но можно уплетать и через нес...

Придумала салатик. Но чего то в нем не хватает. Что можно добавить? Что б был легким.

Руккола, семга, помидор черри или просто мелкий, оливки, сбрызнула лимонным соком.

Заправка: Фета, помидор, оливковое масло и укроп перебитые в блендере.

9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.

🔥 ЛУКОВЫЙ

Лук — 500 г

Масло — 3 ст. л.

Уксус — 1 ст. л.

Соль, перец

Подходит: свинина, говядина, курица.

Мариновать 1–2 часа.

Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.

🔥 КЕФИРНЫЙ

Кефир — 500 мл

Соль — 1 ч. л.

Специи — 1 ст. л.

Подходит: курица, свинина.

Мариновать 3–6 часов.

Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.

🔥 СОЕВЫЙ

Соевый соус — 150 мл

Чеснок — 4 зубчика

Имбирь — 20 г

Мёд — 1 ст. л.

Подходит: свинина, курица, говядина.

Мари...

#вытворяйюля

Салат из огурцов, помидоров, лука и тунца с французской горчицей, лимонным соком, оливковым маслом и семенами льна 🤓