🤭🤭
Традиция-печь по пятницам👌
Сегодня Сочники с творогом😋
Кривенькие, но вкусные)
Рецепт в комментариях)
#алёнишна_рецепты
Комментарии
Плита вообще самая обычная и очень древняя, газовая Gorenje) долго её приручала, в ней даже подсветки нет🙈 низ горел всегда, теперь использую лайфхак, ставлю вниз миску с водой, вроде перестало подгорать)😂пеку часто, поэтому, мы с ней нашли общий язык)
@alenishna у меня тоже горение, Но я не могу найти общего языка с ней, особенно с выпечкой, всё печально, низ горит всегда, и миску ставила с водой, не помогает...
Для теста:
Мука примерно 450-500гр
Сливочное масло 1 пачка (150-180гр)
Яйца 2шт
Сметана 5-6ст.л (банка 250гр)
Сахар 3-4ст.л
Соль 1/2ч.л
Разрыхлитель 1ч л
Смешать все жидкие ингредиенты (масло мягкое) затем добавить Разрыхлитель и муку добавляем постепенно, чтобы получилось мягкое тесто, которое не прилипает к рукам, (не забивайте сильно мукой, оно должно быть таким, чтобы можно было рукой спокойно размять маленький шарик в кружок..
Откладываем тесто в сторонку.
Начинка:
Творог 450-500гр
Сахар 3ст.л
1яйцо. Всё смешать.
Начинка не должна растекаться, если слишком жидкая, то добавьте немного муки или крахмала.
Раскатать тесто в пласт и вырезать стаканом кружочки, выкладываем начинку посередине, складываем пополам, защипываем края, середину оставляем открытой.
Смазать яйцом.
Выпекать до подрумянивания в разогретой до 180° духовке.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 30штучек)
@lora27 @elenasalikova добавила рецепт в комментарии 😉 готовить очень быстро и просто)
Мммм, обожаю 😋рецепт нужун, хочу попробовать
Какая у вас плита, такое все румяное и вкусное