Девушки, я знаю среди нас есть кондитеры, подскажите пожалуйста какое кондитерское кольцо/кольца лучше взять разъемное, которое можно выставлять на нужный диаметр или несколько неразъемных колец разных диаметров? Исключительно для домашнего использования.
marishachМама двоих (младенец)
Мне для себя, иногда раз в несколько месяцев печь, иногда несколько раз в месяц.
🌷𝕁𝕖𝕟𝕪𝕒🌷Мама двоих (1 год, 5 лет)
У меня есть раздвижное кольцо, купила в кондитерском магазине. Полностью устраивает для выпечки. Я с ним вообще перестала использовать другие формы
Daria SarginМама сына (2 года), беременна (20 нед.)
Раздвижное. Пару штук. Те Разъемное с которым много диаметров можно сделать.
Пеку на коврике ставлю или в него пекарскую укладываю
Для муссовых мне в том числе очень удобно ! Обтягивается пленкой и все прекрасно держит форму нужную. Места занимает мало и плюс они выше чем обычные кольца, можно без
Ацетатной обойтись часто даже
Я за это больше люблю
Daria SarginМама сына (2 года), беременна (20 нед.)
@marishach, есть разные. Из дешевого силикона они для раскатки теста, мастики например годятся только. Как по мне их опасно и вредно нагревать вообще
Daria SarginМама сына (2 года), беременна (20 нед.)
@marishach, там есть для песочного теста он как сеточка и есть гладкий на нем бисквит и пирожки и тд удобно
marishachМама двоих (младенец)
@d_aria у меня Silicolife коврик, я его не так давно купила, не попадались чтобы в живую посмотреть. Я даже не знаю как он по качеству...
ГалияМама двоих (3 года, 3 года)
если готовить муссовые десерты я бы взяла неразьемные разных диаметров (очень выручают и в сервировке), у меня есть разъёмные, но их почти не использую, чаще силиконовые формы использую для выпечки или стеклянные
Какое кольцо заказали бы мужу на НГ?
Мама делится историей: после беременности перестала носить кольцо и забыла про него. А как у вас? Читайте откровения и опыт других женщин!
А вы носите обручальные кольца ? Мы -да . Но бывает надо снять , когда подводные раскопки ведем,например…муж после этого забывает про кольцо и тогда я тоже не ношу ,но ему ничего не говорю ,🤣 он тут же вспоминает и надевает 😆 Были на пляже ,за мной мужик увязался ,пока муж нырял на поиски …Потом решил познакомиться и тут муж вовремя выныривает . А мужик : кольца нет просто ,я и подумал ,что свободна 😆 Я говорю : на пляж ,кто с кольцами ходит -то, потерять чтобы ? P.s - кольца очень частая находка у нас )
Девочки, кому что дарил муж на рождение ребенка? Или что обычно должны дарить мужья на рождение первого ребенка? Вчера муж сказал что бы я подумала чего я хочу за дочку, знаю что дарят кольцо бесконечности, но я вот думаю мои отеки еще не сошли обручальное и помолвочное кольца я надеть пока не могу)
МЕНЯ ЗАМУЖ ПОЗВАЛИ?? 😱 Прикиньте. Мне муж кольцо подарил только что. С бриллиантом. Я говорю, «а на какой его палец-то надевать?» А он: «вот на этот» И надел его на безымянный палец моей правой руки 🤭 Это что, он мне предложение хотел сделать, но не осмелился чтоли? Я кольцо померила, потом в коробочку обратно положила. Он увидел это и говорит, «а ты что кольцо сняла?» А я говорю: «я же пол мою». А он такой: «ну и что, обычно, никто не снимает» А я такая думаю, а зачем мне кольцо носить дома, я же руки мою по 500 раз в день и ребёнку жопку от говна отшкрябываю. У меня не то что кольцо, у меня скоро кожа с рук слезет. Домохозяйки в декрете, вы носите кольца дома? П.С. Я кстати украшения вообще не ношу, совсем никогда и никакие. Но была в шоке, тем более, что 14 февраля для нас не праздник, да и я подарки не заслужила с моим поведением 😹 Думала максимум цветы подарит 😬 Это что мне теперь кольцо носить дома придётся, чтобы не обиделся?
Irina·Мама двоих (2 года, 4 года)
Смотря для кого. Если для дома выпекать иногда десерты, то лучше разъемное, и дешевле, и места меньше занимает. Для кондитеров лучше несколько колец разных диаметров. Во первых, одновременно может понадобиться несколько колец (одно в духовке с бисквитом, другое в холодильнике с муссом, третье в морозилке с конфи...). Во вторых, их удобноее затягивать фольгой для жидкого теста, или пленкой для мусса. В разъемном в местах замков жидкое тесто и мусс подткеают. В третьих, неразъемные имеют идеальный круг, а разъемное туда-сюда меняешь размер и со временем оно становится овальным, подровнять можно, для бисквита не критично, но на круглом муссововом торте ой как заметно, плюс в местах стыка кольца на муссе образуется "ступенька", что тоже портит внешний вид. П.с. неразъемные кольца бывают разной высоты, от 2-3х см для тартов, до 20 см для сборки высоких тортов.
·2 отметок «Нравится»2·Ответить