Всегда избегала чизкейков, думала сложно делать, а оказывается так легко😁
Попробуйте приготовить как-нибудь 🤗
Выпекала в форме 26см, в рецепте форма 22 см, поэтому держать в духовке нужно меньше, тк он ниже в высоту, примерно минут 40-60
Печенье взяла «Любятово» шоколадное, с ним мне нравится больше)
Для глазури брала:
Молочный шоколад 90г
Масло сливочное ~2 ст ложки
Сливки 33% ~50г (остались с чизкейка)
Молочный шоколад топит со сливочным маслом до однородности, далее наливаем сливки комнатой температуры, перемешиваем и поливаем чизкейк