
Лимонное печенье
Ингредиенты:
🍋100 г сливочного масла
🍋120 гр сахара
🍋1 яйцо
🍋1 желток
🍋70 г миндальной муки
🍋200 гр муки
🍋1 ч л разрыхлителя
🍋Щепотка соли
🍋1 лимон ( для цедры)
🍋Сок 1/2 лимона
🍋Капля желтого красителя
🍋Сахарная пудра для обсыпки
Процесс:
Растереть масло с сахаром, ввести яйца. Добавить все сухие ингредиенты, цедру и сок лимона. Замесить тесто и карать на 1 час в холодильник. Сформировать печеньки ( у меня по 30 гр) и обвалять в сахарной пудре. В разогретую духовку ( 180 гр) ставим печеньки на 20 минут.
Приятного аппетита😋


Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Простой и вкусный манник 😋
🥛Молоко - 1 ст
🍶Манка - 1 ст
🥚Яйцо - 1 шт
🍚Сахар - 0,5 ст
🍶Мука - 3 ст ложки
🍮Слив.масло - 3 ст. ложки
🍋Сода гашенная лимонным соком 1 ч.л и цедра лимона. Молоко смешать с манкой и дать постоять 30 минут. Параллельно взбить яйцо. Смешать все ингредиенты.
Выпекать 30-40 мин при 180 градусах.
Я после выпекания разрезала его пополам и полила обильно сгущёнкой 😍

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...






Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚
Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍
Нам понадобится:
Желтки 4 шт
Сахар 35 г
Мука 100 г
Масло сливоч. 40 г (комн.темп.)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра пол-лимона
Смешиваем все кроме муки до однородности.
Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
Поднялись как хорошо.